美食城暖气

一、材料

1.羊肉：500克
2. 姜：适量
3. 大葱：适量
4. 蒜：适量
5. 八角：适量 6. 桂皮：适量 7. 花椒：适量 8. 生抽：适量 9. 老抽：适量 10. 冰糖：适量 1

1.盐：适量 1
2. 食用油：适量

二、步骤

1.羊肉切成小块，用开水焯水，捞出洗净备用。
2. 姜切成片，大葱切段，蒜切碎备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
4. 加入羊肉块，煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 7. 收汁，让羊肉块均匀裹上酱汁即可。

三、适合人群 这道菜适合的人群非常广泛，尤其适合冬季需要保暖的人。羊肉具有保暖的作用，配合姜、大葱、蒜等调料，可以驱寒保暖，让身体更加舒适。

四、禁忌

1.羊肉属于热性食物，容易上火，因此胃热、便秘、口腔溃疡等人群不适合食用。
2. 羊肉中含有一定的胆固醇，高胆固醇的人群不适合食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用。 五、总结 这道菜是一道非常营养、美味的羊肉菜谱，具有保暖的作用，适合冬季需要保暖的人群食用。同时，它也适合所有人群，但孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群需要谨慎食用。