各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享瘦肉炒娃娃菜怎么弄好吃，以及娃娃菜炒瘦肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肉娃娃菜家常做法
2. 娃娃菜炒瘦肉的做法
3. 娃娃菜炒肉的做法
4. 蛋白肉炒娃娃菜的做法

猪肉娃娃菜家常做法

材料：娃娃菜300克，瘦肉150克，蒜末适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，油适量。

做法：

1.娃娃菜洗净切成小段，瘦肉切成片。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入瘦肉，煸炒至变色。

3.加入蒜末翻炒，放入料酒，再加入娃娃菜，煸炒至娃娃菜变软。

4.加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。

5.最后加入少许水，煮一下即可出锅。温馨提示：1.瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更加入味。

2.娃娃菜不要煮太久，避免失去营养和口感。

3.如果喜欢口感脆嫩的娃娃菜，可以在煸炒时加入冰块。

娃娃菜炒瘦肉的做法

原料：娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克

（小窍门：把里脊肉，放冰箱冷冻半个小时再切，切肉片会很容易，而且可以切的很薄）。

做法：1、将娃娃菜洗干净，摘去老的叶子部分，然后用刀将菜头的硬皮剥去；

2、将所有材料切薄片备用；

3、大火，锅中倒油，7成热时候，先将肉片炒至变色捞出备用；

（肉片最好提前加点料酒和生粉浆制10分钟再炒，今天正好我家木有生粉了，所以~~）

4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中，炒上1分钟，倒入肉片再炒个1分钟，加盐和鸡精调味出锅装盘即可。

娃娃菜炒肉的做法

用料

娃娃菜头三颗瘦肉200克蒜瓣适量油适量盐适量

步骤

1娃娃菜头洗干净

2切片

3瘦肉洗干净

4切小块

5取一个小碗装起来，加少许油、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

6准备几个蒜瓣

7剁成蒜蓉

8锅里放适量油

9油热后放入瘦肉

10炒至八成熟，盛起来待用

11锅里无需再放油，放入蒜蓉，炒出香味

12放入切好的娃娃菜头

13放适量的盐，翻炒出香味

14放入瘦肉，继续翻炒

15炒熟入味即可，盛起来开吃

蛋白肉炒娃娃菜的做法

1.锅热倒油，加入切好的蒜瓣炒香；

2.加入泡好的蛋白肉翻炒约半分钟；

3.再加入切好的娃娃菜翻炒约1分钟；

4.最后加入适量的盐翻炒约3分钟

（可调节）我一般是等它出奶白色汤，感觉分量减半时盛出

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。