白玉兰广场美食做法
一、食材
1.羊肉：100克
2. 猪肉：100克
3. 牛肉：100克
4. 鸡肉：100克
5. 豆腐：100克
6. 干贝：50克
7. 虾仁：100克
8. 青菜：适量
9. 生姜：适量
10. 大葱：适量
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1.料酒：适量
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2. 生抽：适量
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3. 盐：适量
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4. 糖：适量
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5. 鸡精：适量
16. 白胡椒粉：适量
17. 食用油：适量
二、步骤
1.羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 干贝用清水泡发10分钟，洗净备用。
3. 虾仁去壳洗净备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 豆腐切成小块备用。
6. 热锅凉油，放入生姜和大葱爆香，加入腌制好的肉块煸炒至变色。
7. 加入泡发好的干贝、虾仁和豆腐块，煸炒均匀。
8. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
9. 加入青菜段，继续煮5分钟。
10. 最后加入适量的糖、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者等。这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、促进伤口愈合、降低血压和胆固醇等。
四、禁忌
1.羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉等肉类食品，因为这些食物中含有较高的蛋白质和脂肪，容易引起消化不良。
2. 干贝等海产品，因为这些食物中含有较高的盐分和味精，容易引起口渴和高血压。
3. 虾仁等虾仁，因为这些食物中含有较高的胆固醇，容易引起血脂升高。
4. 豆腐等豆类食品，因为这些食物中含有较高的钙和镁，容易引起骨质疏松。
五、总结
白玉兰广场美食做法是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、促进伤口愈合、降低血压和胆固醇等。同时，这道菜也适合所有人群食用，但孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者等需要注意食用禁忌。
