(1)白玉兰广场美食推荐:红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是白玉兰广场的美食之一。这道菜有着浓郁的香味和口感,是许多人喜爱的美食。下面是一份简单的红烧肉菜谱,供您参考。
制作流程:
材料:
- 五花肉 500 克
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味后,加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。
5. 30 分钟后,将汤汁收干至粘稠状,期间需不断翻炒,防止糊锅。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。红烧肉的味道浓郁,口感鲜美,非常适合作为一道家常菜。
禁忌:
由于红烧肉的油腻口感,因此,对于高血压、高血脂、高胆固醇的人来说,应该少吃或避免食用。另外,孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人也应该谨慎食用。
(2)白玉兰广场美食推荐:寿司
寿司是一种由饭和生鱼片组成的日本料理,是许多日本人最喜欢的美食之一。在白玉兰广场,也有许多寿司店,提供新鲜美味的寿司供您品尝。
制作流程:
材料:
- 寿司米 200 克
- 寿司醋 3 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 三文鱼 1 片
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 2 个
步骤:
1.将寿司米洗净,加入适量的清水,放入电饭煲中煮熟。
2. 煮熟后,倒入寿司醋、白糖和盐,搅拌均匀,待冷却后倒入碗中。
3. 将三文鱼切成薄片,放在寿司席上。
4. 将鸡蛋打散,倒入碗中,搅拌均匀,然后将鸡蛋液均匀地涂在三文鱼上。
5. 将紫菜剪成小段,放在寿司席上,然后将涂有鸡蛋液的三文鱼放在紫菜上。
6. 卷起来,用刀切成小段即可。
适合人群:
寿司适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。寿司味道鲜美,口感丰富,非常适合作为一道家常菜。
禁忌:
由于寿司中含有生鱼片,因此,对于孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人来说应该谨慎食用。