美食爱家团：详细菜谱 【h2】

1.食材准备 a. 鸡翅膀 2 个 b. 鸡蛋 2 个 c. 盐、胡椒粉、生抽、料酒适量 d. 生姜、葱适量
2. 翅膀洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
3. 将鸡翅放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀腌制 15 分钟。
4. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡翅放入鸡蛋液中浸泡，使每个鸡翅都裹上蛋液。 6. 将鸡翅捞出，放入清水中洗净，去除蛋液残留。 7. 将洗净的鸡翅放入烤箱中，以 200°C 烤 20 分钟。 8. 取出鸡翅，放入平底锅中煎 5 分钟。 9. 加入生姜、葱，继续煎 3 分钟。 10. 加入盐、胡椒粉，翻炒均匀。 【h2】1.1 制作流程 a. 将鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中。 b. 将烤盘放入预热好的平底锅中，用中火煎至两面金黄色。 c. 取出煎好的鸡翅，放入烤盘中，继续烤 10 分钟。 【h2】1.2 适合人群 a. 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 【h2】1.3 禁忌 a. 鸡翅中含有动脉血管，因此患有心脏病、高血压、中风等疾病的人不宜多吃。 b. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，以免引起消化不良。 【h2】1.4 总结 a. 这道菜味道鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。 b. 制作简单，适合初学者尝试。 c. 食用时应注意适量，以免引起消化不良。