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本文目录
煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。
浓汁青椒炒肉的做法:
浓汁青椒炒肉
主料:熟猪肉200克,青辣椒250克。
辅料:油10克,盐3克,酱汁3克,辣椒酱2克,料酒5克,姜5克,蒜头5克。
制作过程:
1、辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。
2、熟猪肉切成块。
3、这是浓浓的酱肉汁。
4、先在锅中倒入辣椒炒软。
5、然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。
6、倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。
7、加入适量的辣椒酱炒至入味即可。
8、出锅。盛入盘里,即可食用。
煮过的肉除了回锅肉,还可以做成蒜泥白肉,酸菜白肉,用来包熟肉饺子,再加功做成碗肉,炒辣椒等等。
其中蒜泥白肉做起来比较简单,将煮熟的白肉凉凉,切成薄片,码入盘中,大蒜切沫+生抽,醋,糖,盐,蠔油,芝麻,红辣椒,洒上热油,倒在白肉上。是一道美味且不错的下酒菜。
一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。; 二、猪肉炖粉条的做法;食材明细;熟猪肉300g;粉条100g;冻豆腐50g;盐20g;白菜100g;步骤;熟猪肉切块备用。;2.把粉条剪短冲洗干净。;3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。;4.冻豆腐切成块。;5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。;6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。;7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。;8.下入白菜帮再炖至2分钟。;9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。
炒五花肉我觉得还是水煮一下比较好的,主要是它放在外面售卖的时候有灰尘之类的散落在上面的,所以水煮之后是比较好的,可以把它外表清洗一下,还是蛮不错的呦,水煮一会儿之后就可以直接切成片,葱、姜、大茴爆香之后下锅翻炒,配上爱吃的蔬菜,炒熟之后吃起来那是色、香、味俱全啊。
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