各位老铁们好,相信很多人对鸡胸肉炒辣椒肉怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸡胸肉炒辣椒肉怎么弄好吃以及尖椒炒鸡胸脯肉七种做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
材料包括:鸡脯肉300g、青椒6个、熏豆干4个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量、老抽少量。
1、第一步把鸡肉切丝,放准备好的生粉、盐、胡椒粉、料酒,拌匀。
2、然后使用菜刀把熏豆干切丝。
3、接着使用菜刀把青椒切丝。
4、锅内放油加热,放入鸡肉翻炒,炒好后盛出。
5、锅里留油,放入豆干,青椒翻炒。
6、放入鸡肉,生抽,翻炒均匀。
7、炒匀盛出,完成。
首先把鸡胸肉切成薄片,然后加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。2/6青椒切成丝、仔姜切成丝备用。3/6热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。4/6下腌制好的鸡胸肉,大火翻炒至变色。5/6然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。6/6然后混合鸡胸肉翻炒一下,加适量的生抽,大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
鸡胸肉炒胡萝卜,先把鸡肉切成小丁,放碗里腌制一会,胡萝卜也切成小丁,起锅放油加入佐料翻炒即可,还有鸡胸肉炒黄瓜也好吃做饭同鸡胸肉炒胡萝卜一样。
材料
鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙
做法
1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。
2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用。
3.将所有调味料调匀成兑汁备用。
4.热锅,倒入2大匙沙拉油,加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用
5.另热一锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2葱段、姜片、干辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁,以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。