【谢霆锋韩国吃美食】详细菜谱
一、食材
1.牛肉:200克
2. 大葱:1根
3. 姜:适量
4. 蒜:适量
5. 辣椒:适量
6. 洋葱:1个
7. 鸡蛋:1个
8. 食用油:适量
9. 盐:适量
10. 黑胡椒粉:适量
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1.酱油:适量
二、制作流程
1.牛肉切成薄片,加入酱油、盐、黑胡椒粉、鸡蛋液搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 辣椒切碎备用。
4. 洋葱切丝备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入辣椒、洋葱丝翻炒,加入适量酱油调味。
7. 炒至洋葱变软,汤汁收干即可。
三、适合人群
1.牛肉适合50岁以上的人群食用。
2. 大葱、姜、蒜适合所有人群食用,特别是素食者。
3. 辣椒适合口味重的人群食用。
四、禁忌
1.牛肉不宜与绿茶、柿子、葡萄、西瓜、芹菜、香蕉等水果同吃。
2. 牛肉不宜与豆腐、苦瓜、芋头、南瓜等蔬菜同吃。
3. 牛肉不宜与酱油、豆瓣酱等酱料同吃。
五、总结
这道菜是一道口感鲜美、香辣可口的韩国料理,适合所有人群食用,特别是素食者和口味重的人群。制作流程简单,容易上手,适合家庭制作。