大家好，今天小编来为大家解答糯米饭跟虾皮怎么弄好吃这个问题，紫糯米饭团的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
步骤1/5
海虾米8个浸泡2小时
步骤2/5
松茸浸泡1小时
步骤3/5
黑松露洗刷干净备用
步骤4/5
五色米浸泡20分钟后加少许盐油放蒸锅蒸一个小时
最后一步
将泡好的料切丁，先炒香虾米粒腊肠粒后加松茸丁黑松露碎粒与五色米饭一起炒均匀，最后加香菜粒起锅，香喷喷的糯米饭就好了。
小贴士
糯米饭咸口可以搭配香菇、腊肠、虾米等，也可以是新鲜食材类的，如：排骨、瘦肉、鸡腿肉、板栗、山药、芋头等等。
糯米饭甜口可以搭配红枣、葡萄干、芒果干、蜂蜜、红豆、花生等混合八宝饭。还有可以做寿司配酸黄瓜、饭团
(辣白菜饭团、三文鱼饭团、辣牛肉饭团等)、糯米卷油条，都是非常可口的美
1、食材：白糯米30g，紫米适量。
2、紫米放入容器。
3、加入白糯米混合淘洗干净。
4、加入适量水，浸泡1个小时。
5、浸泡好的两种米，放入电饭煲。
6、按照米饭模式将其煮熟。
7、煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。
8、准备一张保鲜膜，铺好。
9、将紫米放上去。
10、铺平。
11、火腿肠撕去外皮。
12、火腿肠撕去外皮。
13、胡萝卜去皮。
14、切成细条放上去。
15、最后放入少许豇豆咸菜。
16、用保鲜膜协助往前推。
17、卷起来，两头拧紧。
18、切开即可。
1/19准备所需材料。
（冬菇提前泡软）
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2/19糯米提前泡2小时以上，然后放蒸锅里蒸熟。
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3/19将蒸熟的糯米取出打散。
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4/19将冬菇切成小丁，胡萝卜去皮洗净切丁，虾米冲洗一下，小葱切成葱花。
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5/19锅内放油烧热，放入姜、蒜碎炒香。
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6/19倒入冬菇、胡萝卜、虾米。
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7/19加入盐、糖微炒。
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8/19再加入胡椒粉、鸡精、酱油炒匀即可关火。
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9/19将炒好的冬菇丁倒入熟糯米里，再加少许的盐。
（如果冬菇丁够咸的，可以不加）
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10/19加入葱花拌匀。
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11/19芋头去皮洗净。
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12/19切成片状。
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13/19带上一次性手套，把糯米抓成团。
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14/19取一片芋头片，放上糯米团。
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15/19然后卷起，收口向下。
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16/19如果卷得不够结实的，用牙签在收口中间插上把它固定。
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17/19依次做好。
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18/19上锅大火蒸8分钟即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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