石狮热点美食

(1) 石狮热点美食——传统美食 传统美食是石狮市的传统文化遗产，具有深厚的历史文化底蕴。在石狮，有许多美食深受当地人的喜爱，其中最具代表性的就是“石狮元宵”。 制作流程： 材料： - 糯米粉 - 猪肉末 - 花生碎 - 葱花 - 食用油 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 白糖 步骤：

1.将糯米粉加水揉成面团，搓成小圆球，压成扁圆形。
2. 在碗中将猪肉末、花生碎、葱花、盐、生抽、老抽、料酒和白糖混合均匀。
3. 取一个小圆球，在手中搓成圆形，放入碗中的猪肉末中，用手捏出团圆的形状。
4. 将做好的元宵放入平底锅中，用中火煎炒至表面金黄色。
5. 取出煎好的元宵，放入碗中，倒入适量清水，没过元宵。 6. 放入蒸锅中，用中火蒸15分钟，待元宵熟透即可。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。 禁忌： - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用。 - 元宵中含有糖分较高，因此不宜多吃。

(2) 石狮热点美食——海鲜美食 石狮是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜资源，因此这里的美食也以海鲜为主。其中最具代表性的就是“石狮海鲜粥”。 制作流程： 材料： - 虾仁 - 瘦肉丝 - 瘦肉末 - 鱼片 - 葱姜 - 食用油 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 料酒 步骤：

1.将虾仁、瘦肉丝、瘦肉末、鱼片、葱姜混合在一起，加入盐、生抽、老抽、料酒和白糖搅拌均匀。
2. 将做好的粥料倒入平底锅中，用中火煮至粥料熟透。
3. 取出煮好的粥料，放入碗中，加入适量的食用油和葱花，搅拌均匀即可。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢海鲜的人。 禁忌： - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用。 - 海鲜粥中加入了食用油，因此不宜多吃。