深圳是一座美食之都，中餐美食更是备受喜爱。本文将介绍一款深圳中餐美食——宫保鸡丁，并详细描述制作流程、适合人群和禁忌等。
【h21】制作流程
材料：
- 鸡胸肉 250 克
- 干辣椒 10 个
- 葱姜蒜适量
- 花生米适量
- 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋适量
步骤：
1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟；
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色；
4. 加入干辣椒段、葱姜蒜末煸炒出香味；
5. 加入适量的生抽、醋、糖、料酒、鸡精调味；
6. 加入适量的水，焖煮 5 分钟，再加入花生米煮至花生米熟透即可。
【h22】适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。鸡肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力和修复组织。干辣椒和葱姜蒜都具有辛辣的味道，可以缓解食欲，增加食欲。
【h23】禁忌
这道菜虽然适合各个年龄段的人群食用，但是由于鸡肉本身富含蛋白质，因此孕妇、哺乳期妇女和患有感冒、咳嗽等疾病的人应当避免食用。另外，干辣椒和葱姜蒜都具有辛辣的味道，如果食用过量可能会引起口腔、舌头、喉咙等部位刺激。
【h24】总结
宫保鸡丁是一道美味可口的中餐美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。制作方法简单易学，适合家庭日常制作。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。但是孕妇、哺乳期妇女和患有感冒、咳嗽等疾病的人应当避免食用。
