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(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都能带来美味的享受。这道菜品不仅能够提供足够的营养，而且口感鲜美，让人回味无穷。

(二)制作流程

1.准备好所有的材料，包括猪肉、豆腐、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制20分钟左右。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 木耳泡发后切成丝备用。
5. 葱、姜、蒜切成末备用。 6. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，至变色后取出备用。 7. 锅中再加入一些油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，然后加入豆腐煸炒。 8. 继续加入木耳丝煸炒，加入适量的盐、糖调味。 9. 最后将炒好的猪肉放入锅中，翻炒均匀即可。

(三)禁忌

1.猪肉不宜与鲤鱼同时食用。鲤鱼与猪肉相克，二者搭配食用会对身体造成不良影响。
2. 豆腐不宜与鸡蛋同时食用。豆腐和鸡蛋相克，二者一起食用会凝固，难以消化。
3. 木耳不宜与田螺同时食用。木耳和田螺一起食用会引起食物中毒。

(四)总结 这道菜品是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品。猪肉可以提供足够的蛋白质，豆腐则富含钙质，木耳则是天然的木耳菌，含有多种维生素和矿物质。这道菜品适合所有人群食用，但需要注意猪肉和豆腐的搭配，以及木耳的食用禁忌。