【秃头少女美食记】
一、食材及步骤
1.食材：
- 鸡胸肉 150克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 面包屑 适量
2. 步骤：
- 1)将鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
- 2)将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
- 3)将腌制好的鸡肉块沾上面包屑，放入鸡蛋液中浸泡一下，让鸡蛋液包裹鸡肉块。
- 4)将浸泡过鸡蛋液的鸡肉块放入烤箱中，以200度烤15分钟。
- 5)取出鸡肉块，倒掉烤出的汁水，放回鸡蛋液中，再放回烤箱中，以200度烤10-15分钟，直到鸡肉块变得焦黄酥脆。
3. 成品：
- 鸡肉块烤出来的汁水和鸡蛋液混合在一起，香甜可口。
- 鸡肉块外酥里嫩，口感极佳。
二、适合人群及禁忌
1.适合人群：
- 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉的人。
- 鸡胸肉富含营养，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
- 鸡蛋也含有丰富的蛋白质和营养成分，这道菜中鸡蛋的加入可以让鸡肉更加美味。
2. 禁忌：
- 鸡胸肉是一种肉类，有些人可能会对肉类过敏。如果对鸡胸肉过敏，应该避免食用这道菜。
- 鸡蛋是一种高胆固醇的食物，如果身体对胆固醇敏感，应该控制食用鸡蛋的数量。
- 烤制的时间和温度要根据烤箱的性能来调整，如果烤箱温度较低，可以增加烤制的时间，如果烤箱温度较高，可以减少烤制的时间。
三、总结
这道菜是一道美味可口的烤肉串，烤制出来的鸡肉块外酥里嫩，口感极佳。鸡胸肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。鸡蛋也含有丰富的蛋白质和营养成分，这道菜中鸡蛋的加入可以让鸡肉更加美味。
