今天给各位分享巧克力应该怎么弄好吃呢的知识,其中也会对巧克力不好吃怎么把它变好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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可以重新再做一下。
找容器把巧克力隔火加热,然后可以再加入牛奶,或者是草莓粉,或者是蓝莓粉,再放模具里定型,会好吃很多。
99%黑巧克力直接吃会很苦,有些朋友可能会接受不了这个口味,可以简单处理一下,把黑巧克力切碎放入碗中备用,锅中倒入纯牛奶加热,放入棉花糖搅拌至融化,加入黑巧克力碎,搅拌至融化,倒入碗中,放入冰箱冷藏,三个小时后拿出,因为用的是99%黑巧克力,热量没有那么高,加上棉花糖的中和口感会比较好。
是因为主要成分是可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。
Hi,我是“不负美食好时光”,非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
巧克力能做啥?
让我们先来简单了解一下巧克力吧。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料的一种甜食,其风味主要取决于可可本身。可可中含有可可碱和咖啡碱,会带来令人愉快的苦味。巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。
~因为口感和香气独特,且含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物,所以巧克力可直接食用,在情人节,它更是表达爱情的主角。
~因为巧克力体积小、发热多,所以“士力架”这种能量型巧克力诞生了,且颇受欢迎,帮助人们补充体力。
~更多时候巧克力被用来制作各种西式甜点,比如蛋糕、冰激凌、面包、饼干等。
下面就具体介绍一款经典巧克力点心的基础做法吧。
*巧克力软曲奇
~食材:无盐黄油、红糖、白糖、鸡蛋、小苏打粉、热水、盐、中筋面粉、黑巧克力豆、香草精。
~步骤:1)预热烤箱至175摄氏度;软化黄油并放入混合好的红白糖。
2)用打蛋器将黄油和糖拌匀,加入鸡蛋拌匀,入香草精;小苏打加热水拌匀。
3)糖糊中放入盐,再加入小苏打液,拌匀,分三次加入面粉;加入巧克力豆,拌匀。
4)烤盘垫油纸,用勺随意挖面糊于纸上,再轻轻压扁,放入预热好的烤箱,烤12分钟左右。
冷却后可吃,泡牛奶吃也很棒哦!
好啦,今天就聊到这儿吧,欢迎??大家关注“不负美食好时光”和给我点赞??哟!Thanks!??
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