今天给各位分享鸡蛋怎么弄好吃又嫩的知识，其中也会对炖鸡蛋怎么炖才好吃才嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 冻鸡蛋怎么煮又嫩又好吃
2. 鸡蛋怎么煮才好吃
3. 煎鸡蛋如何做的形状好看又不焦，嫩而且好吃
4. 炖鸡蛋怎么炖才好吃才嫩

冻鸡蛋怎么煮又嫩又好吃

鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、

1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。

2、打成蛋液，让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

鸡蛋怎么煮才好吃

鸡蛋怎么煮才好吃?，人的口味不一样的，我老公最爱吃我做的茶叶蛋，在电饭锅里放茶叶，花椒，大料，五香粉，孜然，料酒，糖，小红尖椒，葱，姜，生抽，老抽，挂皮，香叶后，另个锅里，把鸡蛋洗干净，放进加盐的凉水里，煮不到十分钟吧，把鸡蛋捞出来，过凉水，把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝，把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅，水要沫过鸡蛋的，电饭锅通电，到时就自然关闭了，再焖到自然凉即可。

煎鸡蛋如何做的形状好看又不焦，嫩而且好吃

煎荷包蛋可以买个小点的不粘锅，很重要，放点油小火煎，如果是做鸡蛋烧，可以买个玉子烧的不粘锅，配合小铲子，鸡蛋加点牛奶，生抽，砂糖，打散，边煎边翻，蓬松焦黄。

炖鸡蛋怎么炖才好吃才嫩

放温水和肉末才好吃。

放温水鸡蛋嫩放肉末鲜香。

把鸡蛋打入碗中，放温水，用半个鸡蛋壳当量杯，放4回就可以了搅拌均匀，搅拌到表面有许多小泡泡，过滤一下，在把提前剁好的肉末也放进去继续搅拌均匀，拌好以后拿盘子把鸡蛋碗扣上，等蒸锅水开后放入鸡蛋碗小火蒸10分钟，闷2分钟在拿出来，这样蒸出来的鸡蛋又好吃又嫩。

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