各位老铁们好，相信很多人对鸡尾虾该怎么弄好吃的呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡尾虾该怎么弄好吃的呢以及基围虾怎样做好吃赫赫有名的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 基围虾怎样做最好吃
2. 基围虾怎样弄才好吃
3. 基围虾怎样做好吃赫赫有名
4. 基围虾的神仙吃法

基围虾怎样做最好吃

1、需要用料：基围虾400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、香菜1小把、花椒适量、柠檬2半个、胡椒粉少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙、盐少许。花椒清洗，香菜切段，姜蒜切片。

2、制作时用牙签从虾第2个关节挑出虾线，从尾部稍微挤，扯出虾线；加入柠檬汁和胡椒粉腌制，这样最好吃。

基围虾怎样弄才好吃

基围虾白灼最好吃，虾洗净，国内放一碗水，把基围虾倒入国内，虾上面撒一点盐，放入姜片，盖上锅盖开锅两分钟即可。

可以直接吃，也可以蘸料汁吃

基围虾怎样做好吃赫赫有名

原料：

基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁

（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油

（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。

操作：

1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。

2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。

3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。

4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！

基围虾的神仙吃法

油焖大虾

食材：

新鲜基围虾300克，生抽25克

料酒35克，白糖10克，白胡椒粉5克

食用油20克，姜丝10克。香葱4根

做法步骤

1、新鲜的基围虾，基围虾剪掉须，牙签挑去虾线

2、虾背切一刀，方便更入味

3、准备一个碗调料汁，放白胡椒粉，白糖，六月鲜轻盐原汁10克酱油25克

4、味达美臻品料酒25克，注意留10克后面用

5、调好的料汁，搅拌均匀备用

6、锅烧热，放食用油烧至6分热，放入基围虾中小火煎至5分钟左右

7、煎出冒出虾油，虾壳酥脆

8、加入刚刚留出来的10克味达美臻品料酒，去腥

9、再加入姜丝，香葱段

10、最后放入之前调好的灵魂料汁，盖锅盖中小火焖5分钟，收汁出锅，收汁不要收的太干哦，保留些汤汁

11、装盘撒上葱花点缀，一盘好吃不胖，高蛋白，喷香诱人的油焖大虾就做好啦

12、注意，油焖大虾不需要放盐，生抽里含有盐了

小贴士

1，虾背要开刀，方便炸更入味

2，收汁留些汤汁，因为有白糖，收太干容易焦，影响美观和口感

3，菜谱里不需要放盐，不需要放盐哦，也不要放鸡精，油炸过的虾已经很鲜啦

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