大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于一斤萝卜怎么弄好吃，白萝卜怎么炖好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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羊肉炖白萝卜的做法：
1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用；
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段；
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫；
4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
一斤萝卜要放200g水150g醋。
1·面粉、白糖、酵母混合一起
2·放温水，用筷子搅拌
（水不能一次性放完，避免过多）
3·搅拌成这样，只剩一点点松散的面粉
4·开始用手去揉面，太干了稍微加点水，太烂了就加点面粉，通常我要揉个20～30分钟，让它充分混合
5·最后揉成光滑面团
（众所周知的三光，盆光、手光、面皮光）
用盖子盖好，放一边发酵。至少要发酵40分钟
（天气热时），最长90分钟
（天气冷时）
6·白萝卜擦成丝
7·放点盐，腌出水份
8·用手将萝卜丝挤掉水份，放一边待用
9·小米椒切圈
10·五花肉切小片
（要精要肥看各自的喜好）
11·热锅下油，五花肉炒起来
12·放盐，生抽，小米椒，我是要把肉炒的香香的
13·将萝卜丝放进锅里，这时火要开最小，因为挤萝卜丝的水份时团成了团，要慢慢炒散，炒均匀了
14·萝卜丝馅就做好了，要放凉了，才可以做包子哦
15·发酵好的面团，撒点面粉揉揉，排排气
16·切出一块面团，分成小剂量
17·用擀面杖擀成，中间厚边边薄
18·上馅馅
（将面皮擀得越薄，能包的馅越多）
全部做好了，要放一边发酵一下，15分钟这样子吧
22·上锅蒸20分钟就可以了。
食材用料
土鸡半只，萝卜2根，花生油适量，盐适量，老抽适量，小米椒适量，香葱适量，姜适量。
方法和步骤：
1、土鸡半只清洗干净，剁成小块备用。
2、萝卜去头去尾，清洗干净后切成滚刀块备用。
3、生姜洗干净切成片，小米椒去蒂后洗净再切成圈，香葱洗净切成段。
4、锅中倒入40毫升的花生油，放入小米椒、香葱和姜片煸出香味。
5、倒入鸡块大火翻炒，炒到鸡块肉色发白。
6、加入2汤匙的老抽，大火翻炒均匀。
7、加入热水，水量以正好没过鸡块为宜，加盖大火烧开，再继续小火煮半个小时。
8、加入萝卜块，调入1勺的盐翻炒均匀大火烧开，再小火煮半个小时。
9、炖到鸡块和萝卜软烂，最后大火收汁，出锅装盘开吃，味道鲜美，营养好吃。
关于一斤萝卜怎么弄好吃和白萝卜怎么炖好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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