山楂要怎么弄好吃 山楂怎么吃才好吃

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本文目录

1. 怎样吃山楂片
2. 山楂最好吃的十种做法
3. 山楂肉怎么做好吃
4. 山楂怎么吃才好吃

怎样吃山楂片

原料：山楂、葡萄、莲子、江米。

做法：

1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。

2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。

3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。

4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。

山楂最好吃的十种做法

冰糖葫芦

食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量

制作：

1、山楂用清水清洗干净，接着用厨房纸擦干表面的水分。

不嫌麻烦的可以去除山楂核，这样吃起来口感比较好。

山楂雪球

（雪红果）

食材：山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克

制作：

1、山楂清洗干净，用厨房纸擦干水分，核可去可不去。

2、锅里添加清水和白糖，中火煮开，然后转成中小火搅拌，期间多用铲子搅拌可以促进返沙，最后一直搅拌到糖浆变得浓稠而且冒小气泡，锅壁沾染的糖浆出现返沙的情况，这个时候加入白醋，搅拌均匀后关火。

山楂肉怎么做好吃

材料准备

五花肉：适量

山楂：适量

绿茶：适量

冰糖：适量

酱油：适量

桂皮：适量

香叶：适量

茴香：适量

八角：适量

盐：适量

姜：适量

大葱：适量

做法

1、五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。

2、山楂对半切开，去芯。

3、五花肉切小块。

4、热锅起油，放入冰糖炒成酱红色，起锅装碗里。

5、热锅起油，倒入姜片翻炒爆香。

6、倒入五花肉翻炒。

7、倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。

8、中火焖煮20分钟。

9、放入盐和山楂翻炒，收汁后起锅。

山楂怎么吃才好吃

【炒红果】

材料：山楂600克，老冰糖200克，水4碗

做法：

1.山楂洗净后，用个圆口的裱花嘴，将两头稍按压出个印，然后用根筷子用力一桶，山楂蒂和山楂核就都被顶出去了，还能保持个个外形都完整。

2.不粘锅中加入4碗水，放入老冰糖，中火慢慢将冰糖都熬化。

3.再倒入山楂，加盖中火焖煮2分钟，不可大火，过急会将山楂的表皮煮炸裂的。

4.掀开锅盖时，已成沸腾状态，汤汁也变成淡红色的了，然后将火调至最小。

5.将山楂轻轻的一个个夹出来，就算有外皮轻微裂开的，降温后也会合上看不出来了。

6.不用关火，将锅中的酸甜汤汁继续熬煮到冒着小泡泡，非常粘稠了，再关火。

7.晾凉后，浇在山楂上，然后盖上盖子放冰箱冷藏即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。