山楂要怎么弄好吃 山楂怎么吃才好吃

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本文目录

  1. 怎样吃山楂片
  2. 山楂最好吃的十种做法
  3. 山楂肉怎么做好吃
  4. 山楂怎么吃才好吃

怎样吃山楂片

原料:山楂、葡萄、莲子、江米。

做法:

1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。

2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。

3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。

4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。

山楂最好吃的十种做法

冰糖葫芦

食材:白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量

制作:

1、山楂用清水清洗干净,接着用厨房纸擦干表面的水分。

不嫌麻烦的可以去除山楂核,这样吃起来口感比较好。

山楂雪球

(雪红果)

食材:山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克

制作:

1、山楂清洗干净,用厨房纸擦干水分,核可去可不去。

2、锅里添加清水和白糖,中火煮开,然后转成中小火搅拌,期间多用铲子搅拌可以促进返沙,最后一直搅拌到糖浆变得浓稠而且冒小气泡,锅壁沾染的糖浆出现返沙的情况,这个时候加入白醋,搅拌均匀后关火。

山楂肉怎么做好吃

材料准备

五花肉:适量

山楂:适量

绿茶:适量

冰糖:适量

酱油:适量

桂皮:适量

香叶:适量

茴香:适量

八角:适量

盐:适量

姜:适量

大葱:适量

做法

1、五花肉、山楂、绿茶、八角、桂皮、香叶、茴香、姜、冰糖、大葱、盐。

2、山楂对半切开,去芯。

3、五花肉切小块。

4、热锅起油,放入冰糖炒成酱红色,起锅装碗里。

5、热锅起油,倒入姜片翻炒爆香。

6、倒入五花肉翻炒。

7、倒入香料、糖浆、绿茶水、酱油。

8、中火焖煮20分钟。

9、放入盐和山楂翻炒,收汁后起锅。

山楂怎么吃才好吃

【炒红果】

材料:山楂600克,老冰糖200克,水4碗

做法:

1.山楂洗净后,用个圆口的裱花嘴,将两头稍按压出个印,然后用根筷子用力一桶,山楂蒂和山楂核就都被顶出去了,还能保持个个外形都完整。

2.不粘锅中加入4碗水,放入老冰糖,中火慢慢将冰糖都熬化。

3.再倒入山楂,加盖中火焖煮2分钟,不可大火,过急会将山楂的表皮煮炸裂的。

4.掀开锅盖时,已成沸腾状态,汤汁也变成淡红色的了,然后将火调至最小。

5.将山楂轻轻的一个个夹出来,就算有外皮轻微裂开的,降温后也会合上看不出来了。

6.不用关火,将锅中的酸甜汤汁继续熬煮到冒着小泡泡,非常粘稠了,再关火。

7.晾凉后,浇在山楂上,然后盖上盖子放冰箱冷藏即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。