包头东河美食城,汇聚各地美食,让人垂涎欲滴。下面是一道简单美味的海鲜炒面,供您参考。
材料:
- 海鲜炒面 100 克
- 虾仁 20 克
- 瘦肉丝 10 克
- 黄瓜丝 5 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
制作流程:
1.先将虾仁和瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、料酒腌制 10 分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入腌制好的虾仁和黄瓜丝,继续煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火煮 5 分钟左右,让面条入味。
6. 捞出煮好的面条,装入碗中。
7. 加入炒好的海鲜,搅拌均匀即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是素食者和老年人。海鲜和面条的搭配营养丰富,有助于提高身体免疫力。
禁忌:
1.孕妇和小孩不要食用虾仁,因为虾仁中含有激素。
2. 高血压、心脏病患者不要过度食用黄瓜丝,因为黄瓜丝中含有纤维素,可能会导致血管收缩。
3. 胃肠功能较弱的人不要过度食用面条,因为面条中含有淀粉,可能会导致消化不良。
包头东河美食城,汇聚各地美食,让人垂涎欲滴。虾仁、瘦肉丝、黄瓜丝和面条的搭配营养丰富,口感鲜美。无论是素食者、孕妇、小孩还是高血压、心脏病患者,都可以适量食用这道菜。