芋头和糖怎么弄好吃的(白糖甜芋头怎么做)

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本文目录

  1. 白糖甜芋头怎么做
  2. 糖醋芋头的正宗做法
  3. 蒸芋头蘸糖,蒸芋头蘸糖怎样做才好吃
  4. 糖炒芋头做法

白糖甜芋头怎么做

番薯、芋头、姜、片糖

做法

1将芋头切成方块。

2将番薯切成方块。

3拍些姜,好让姜出味。

4材料冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖。

5再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化即可

糖醋芋头的正宗做法

材料主料:芋头1个;辅料:白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙糖醋芋头1芋皮削掉清洗干净。

2切成芋条,边角料可以做芋块另煮火锅也不错。

3放入盐巴鸡精搅拌均匀。

4放入生粉或地瓜粉搅匀。

5油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。

6准备糖醋生抽生粉和水搅匀。

7另起油锅,勾芡。

8淋到芋条上面,洒上芝麻及可。小贴士炸芋条的火候要把握好,不要炸糊了。

蒸芋头蘸糖,蒸芋头蘸糖怎样做才好吃

原料:芋头、白糖。

做法步骤:

1.芋头清水洗掉泥,去掉芋头上的毛。

2.放到蒸锅里45分钟,用筷子轻松扎透就可以啦。

3.剥皮撒白糖。美味、简单又好吃。

糖炒芋头做法

配料

芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克

(实耗100克)。

操作

1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色

(呈金黄色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘即可

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