汤口镇美食攻略
(1) 汤口镇美食攻略
汤口镇位于中国广东省珠海市香洲区,是一个历史悠久的古镇,因其美食而著名。这里的美食攻略包括了各种当地特色小吃和传统美食,以下是其中一道经典的美食——鱼香肉丝。
制作流程:
材料:
- 猪里脊肉 200 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、辣椒油适量
步骤:
1.猪里脊肉切成丝,用少量盐、料酒和淀粉腌制 15 分钟左右;
2. 青红椒分别切成丝备用;
3. 葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用;
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒丝煸炒均匀;
6. 加入适量的盐、糖、生抽、醋、辣椒油调味翻炒均匀;
7. 将炒好的鱼香肉丝倒入锅中,炒匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃肉类的朋友。但是需要注意的是,如果对猪肉过敏或者有疾病,请慎重食用。
禁忌:
1.孕妇和小孩不建议食用;
2. 患有肠胃疾病的人不建议食用过多;
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不建议食用。
(2) 汤口镇美食攻略
汤口镇位于中国广东省珠海市香洲区,是一个历史悠久的古镇,因其美食而著名。这里的美食攻略包括了各种当地特色小吃和传统美食,以下是其中一道经典的美食——潮汕牛肉火锅。
制作流程:
材料:
- 牛肉 500 克
- 生菜适量
- 豆皮适量
- 粉丝适量
- 鱼丸适量
- 海鲜菇适量
- 金针菇适量
- 豆腐皮适量
- 芹菜适量
- 香菜适量
- 生姜、蒜适量
- 辣椒面、花椒粒适量
- 香油、辣椒油适量
步骤:
1.牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟左右;
2. 将腌制好的牛肉片放入开水中焯水,捞出备用;
3. 将豆皮、粉丝、鱼丸、海鲜菇、金针菇等食材洗净备用;
4. 生菜、芹菜、香菜洗净备用;
5. 生姜、蒜切末备用;
6. 辣椒面、花椒粒放入碗中,加入适量的香油、辣椒油备用;
7. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入牛肉片煸炒至变色;
8. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋调味翻炒均匀;
9. 加入辣椒面、花椒粒、粉丝、豆皮、鱼丸、海鲜菇、金针菇等食材翻炒均匀;
10. 加入适量的水,煮沸后转小火,煮 10 分钟左右,加入芹菜、香菜,再煮 5 分钟左右即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢火锅的人。但是需要注意的是,牛肉属于高热量、高蛋白质的食物,如果身体较弱或者易过敏,请慎重食用。
禁忌:
1.孕妇和小孩不建议食用;
2. 患有肠胃疾病的人不建议食用过多;
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不建议食用。
(3) 汤口镇美食攻略
汤口镇位于中国广东省珠海市香洲区,是一个历史悠久的古镇,因其美食而著名。这里的美食攻略包括了各种当地特色小吃和传统美食,以下是其中一道经典的美食——潮汕牛肉火锅。
制作流程:
材料:
- 牛肉 500 克
- 生菜适量
- 豆皮适量
- 粉丝适量
- 鱼丸适量
- 海鲜菇适量
- 金针菇适量
- 豆腐皮适量
- 芹菜适量
- 香菜适量
- 生姜、蒜适量
- 辣椒面、花椒粒适量
- 香油、辣椒油适量
步骤:
1.牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟左右;
2. 将腌制好的牛肉片放入开水中焯水,捞出备用;
3. 将腌制好的牛肉片放入开水中焯水,捞出备用;
4. 将豆皮、粉丝、鱼丸、海鲜菇、金针菇等食材洗净备用;
5. 生菜、芹菜、香菜洗净备用;
6. 生姜、蒜切末备用;
7. 辣椒面、花椒粒放入碗中,加入适量的香油、辣椒油备用;
8. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入牛肉片煸炒至变色;
9. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋调味翻炒均匀;
10. 加入辣椒面、花椒粒、粉丝、豆皮、鱼丸、海鲜菇、金针菇等食材翻炒均匀;
1
1.加入适量的水,煮沸后转小火,煮 10 分钟左右,加入芹菜、香菜,再煮 5 分钟左右即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢火锅的人。但是需要注意的是,牛肉属于高热量、高蛋白质的食物,如果身体较弱或者易过敏,请慎重食用。
禁忌:
1.孕妇和小孩不建议食用;
2. 患有肠胃疾病的人不建议食用过多;
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不建议食用。