广州西郎美食

广州西郎美食

1.详细制作流程 材料： - 500克猪肉 - 2个葱 - 2个姜 - 2个大蒜 - 1个鸡蛋 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙植物油 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、生抽、料酒和白糖腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，炒至肉变色。
4. 加入葱、姜、大蒜继续煸炒，炒至香味散发。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。 6. 加入打散的鸡蛋，继续焖煮5分钟，直到鸡蛋熟透。
2. 适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老人、小孩和患有免疫系统疾病的人。猪肉富含蛋白质和多种维生素，可以提高身体免疫力。
3. 禁忌 - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用猪肉。 - 患有肝病、肾病等疾病的人应谨慎食用。 - 猪肉不宜与柿子、葡萄、石榴、芹菜、菠菜等蔬菜一起食用，否则会引起消化不良。
4. 总结 广州西郎美食是一道色香味俱佳的传统菜肴，以猪肉为主要材料，通过焖煮的方式制作而成。这道菜富含蛋白质和多种维生素和矿物质，是一道营养丰富、适合所有人食用的美食。