1.香煎章鱼小丸子
2. 芝士意面
3. 红烧肉
4. 烤鸡翅
5. 糯米鸡 6. 炸酱面 7. 酸菜鱼 8. 火锅 9. 炸鸡柳 10. 烤羊排 下面是详细制作步骤： ## 香煎章鱼小丸子 ### 材料 - 章鱼小丸子 20个 - 油适量 - 盐适量 - 洋葱1个，切丝 - 青椒1个，切丝 - 红椒1个，切丝 - 鸡蛋2个，打散备用 - 面粉适量 - 糯米粉适量 - 水适量 - 调料：番茄酱，酱油，糖，醋，蒜末，辣椒油，胡椒粉适量 ### 步骤

1.将章鱼小丸子放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅加油，放入洋葱丝和青红椒丝煸炒出香味。
3. 加入章鱼小丸子和鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入适量盐，糯米粉，水，煮至章鱼小丸子变得软糯。
5. 将调料倒入锅中，翻炒均匀。 6. 装盘即可。 ## 芝士意面 ### 材料 - 意大利面200克 - 芝士适量 - 番茄酱适量 - 牛奶200毫升 - 黄油1小块 - 青椒1个，切丝 - 红椒1个，切丝 - 洋葱1个，切丝 - 蒜末适量 - 橄榄油适量 ### 步骤

1.将意大利面煮熟。
2. 在热锅中倒入橄榄油，加入洋葱和蒜末煸炒出香味。
3. 加入青椒和红椒丝，翻炒至变软。
4. 加入番茄酱，煮至沸腾。
5. 加入牛奶，搅拌均匀。 6. 加入煮熟的意大利面，搅拌均匀。 7. 加入芝士，继续搅拌均匀。 8. 装盘即可。 ## 红烧肉 ### 材料 - 五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2根 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量 ### 步骤

1.将五花肉切成3厘米见方的小块。
2. 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，淹没五花肉。 8. 大火烧开后转小火焖煮40分钟至肉烂。 9. 收汁：将汤汁收至粘稠，翻炒均匀。 10. 装盘即可。 ## 烤鸡翅 ### 材料 - 鸡翅中500克 - 盐1/2茶匙 - 黑胡椒适量 - 橄榄油适量 - 面粉适量 - 鸡蛋1个，打散备用 ### 步骤

1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 将橄榄油和面粉混合在一起，将鸡翅中放入面粉中，拌匀。
3. 将鸡蛋液倒入面粉中，将鸡翅中再次拌匀。
4. 将鸡翅中放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤25-30分钟。
5. 烤好后，装盘即可。 ## 糯米鸡 ### 材料 - 糯米100克 - 鸡胸肉100克 - 青豆适量 - 红枣适量 - 姜片适量 - 盐，糖，酱油，料酒适量 ### 步骤

1.糯米用清水浸泡30分钟，沥干备用。
2. 鸡胸肉切成小块，用盐，糖，酱油，料酒腌制20分钟。
3. 青豆煮熟备用。
4. 红枣去核备用。
5. 将糯米和鸡肉块放入蒸锅中，蒸熟。 6. 将姜片放入糯米鸡中，煮至香味挥发。 7. 装盘即可。 ## 炸酱面 ### 材料 - 炸酱面底料 - 面条200克 - 黄瓜1根 - 豆芽100克 - 猪肉末100克 - 大蒜末适量 - 豆瓣酱适量 - 葱花适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 食用油适量 ### 步骤

1.将面条煮熟备用。
2. 黄瓜和豆芽焯水备用。
3. 猪肉末用盐，生抽，白糖，蒜末，豆瓣酱拌匀，腌制20分钟。
4. 热锅加油，放入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入葱花和黄瓜丝，翻炒均匀。 6. 加入豆芽，翻炒均匀。 7. 加入炸酱底料，翻炒均匀。 8. 装盘即可。