澳门是一个美食之都，这里有着各种各样的美食，无论是街边小吃还是高档餐厅，都能让你尝尽美味佳肴。今天，我将为大家介绍一道在澳门非常受欢迎的美食——澳门糯米鸡。 制作流程： 所需材料： - 糯米鸡饭团

(2个) - 糯米

(1/2杯) - 鸡胸肉

(200克) - 虾仁

(100克) - 青豆

(50克) - 葱

(2根) - 姜片

(2片) - 盐

(适量) - 白胡椒粉

(适量) - 生抽

(适量) - 料酒

(适量) - 鸡蛋

(2个) - 糯米纸

(适量) - 香菜

(适量) 制作步骤：

1.将糯米洗净，放入锅中，加入1/2杯水煮熟，捞出沥干备用。
2. 将鸡胸肉、虾仁、青豆和葱、姜片放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒和少量鸡蛋液拌匀，腌制10分钟。
3. 将糯米饭团切成小块，放入鸡蛋液中拌匀，使其裹上鸡蛋液。
4. 将糯米饭团和腌制好的鸡肉、虾仁、青豆等食材放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和少量生抽，搅拌均匀。
5. 将糯米纸裁剪成适当大小，将搅拌好的糯米团子放入糯米纸中，包裹紧，以防粘连。 6. 将糯米团子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 7. 取出糯米团子，放入碗中，撒上香菜即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是小孩子和老人。糯米具有暖胃的作用，可以帮助消化，但需要注意的是，糯米饭比较粘，如果胃不太好，建议少吃或不吃。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、呕吐等症状的人不宜多吃。
2. 孕妇、小孩和老人需要谨慎食用。 澳门糯米鸡是一道非常美味的美食，不仅口感香糯，而且味道鲜美。如果你喜欢糯米类的美食，不妨尝试一下这道澳门糯米鸡，相信你也会爱上它的味道。