各位老铁们好，相信很多人对凉粉红糖水怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉粉红糖水怎么弄好吃以及桂林凉粉红糖水的熬制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、主料：凉糕粉100g、红糖50g。辅料：清水适量。
2、准备一个盆，倒入凉糕粉。
3、加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟。
（用温水更佳）
4、锅内加入1000ml清水烧开。
5、倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅。当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5分钟至熟透。
6、确定熟透后关火，再搅拌片刻。
7、待大气泡消失后便可分装于盘中。
8、放置冷却凝结成型后即成凉糕。
9、红糖用开水化好。享用时淋入凉糕即可。
10、把凉糕倒扣在盘子里的，淋上红糖水，再放上两颗枸杞点缀。
1.红糖40克，汤锅里倒入60克清水，起小火，不断搅拌，防止粘锅发苦。糖彻底融化后，可以火势开大一点点，加速水份蒸发。全程不停搅拌。
2.慢慢熬，水份明显蒸发减少了，液体变浓稠时，关火。
3.将糖浆倒入干净无水无油的瓶子或碗里。
4.煮好的糖浆还是会流动起来的，千万不要熬过头，以为流动的糖浆就是没熬好的。
（如果一直熬想等糖浆不流动，锅都可以熬坏扔掉了。）判断红糖浆是否熬好:把锅离开火，等沸腾的汁水冷静下来了，轻轻晃动糖水，让糖水流过的锅底，倾斜锅，可以清晰看到挂在锅底的红糖水，红亮亮像一面光滑的镜子时，说明熬的浓度可以了。浓度不够时，锅底的糖浆不会有镜面
红糖的糖浆是炒出来的：做法：锅洗干``烧热```加少少油``然后放红糖进去```开小火慢慢炒``直到红糖容化``容化程度注意一下！容化后不要再炒太久`太久了会有苦味的~```花生糖也是这样做出来的`容化后直接放入炸好的花生``希望可以帮到你~
白凉粉作为无味搭配可以有多种吃法有些人爱吃甜的夏天来的时候冰冰凉凉的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀，放上喜欢的配料，可以煮点小芋圆，山楂、芒果切丁备用；还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等等等…家里有什放什么这就是一道简单又好吃的甜品有些人爱吃咸的放上醋香油香菜蒜末也是一道简单的凉菜
OK，关于凉粉红糖水怎么弄好吃和桂林凉粉红糖水的熬制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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