大家好,今天给各位分享凉粉加黄瓜怎么弄好吃呢的一些知识,其中也会对黄瓜白凉粉做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
食材:
凉粉600克、黄瓜1根、蒜10克、红辣椒2个、香菜20克、糖0.5匙、盐1匙、味精0.3匙、米醋1匙、香油0.5匙、芝麻5克
步骤:
1
海凉粉洗净控干水份备用海凉粉买回来要及时吃否则会化成水暂时不吃可以放在冰箱里冷藏一会
2
准备黄瓜、香菜、蒜、红辣椒备用
3
黄瓜切成细丝状
4
黄瓜和海凉粉装入容器中
5
放入盐、味精、糖、米醋、香油、香菜拌匀入味
6
拌好的海凉粉装入碗中再撒上芝麻和红辣椒即可享受美味了
1.凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的
2.黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁
3.再切成小块,这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味,蒜切沫,把切好的黄瓜,凉粉,蒜末放入大碗中
4.加入两勺生抽,适量盐,两勺醋,一勺麻酱。搅拌均匀即可
凉粉麻辣爽口,吃起来又滑又鲜,口感格外好。要知道,凉粉好不好吃关键在料汁,拌之前我们要调制一碗料汁,在里面加上酱油、生抽、辣椒油、麻椒油、食盐、白糖、食用醋、香油等等调料,才能保证凉粉爽滑劲道、麻辣鲜香。
黄瓜白凉粉食材:
黄瓜皮
(50克)
豌豆粉
(1勺)
清水500克
盐一勺
糖一勺
耗油一勺
生抽一勺
老抽一勺
黄瓜白凉粉做法:
1/6
首先我们把黄瓜去皮给他放到搅拌机里搅拌一下,打成碎末
2/6
用滤网过滤一下,并且准备豌豆粉,我们的豌豆粉普通超市就可购买
3/6
黄瓜汁和豌豆粉的比例是1比1,我们给他搅拌均
4/6
锅中放入四碗清水,放入我们的黄瓜豌豆,不停地搅拌,搅拌
5/6
我们在碗中放入白醋,生抽,老抽,耗油,糖,盐等调料,把凝固的凉粉切成小块放入碗中,搅拌一下
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我们健康美味的凉粉就做好啦,想学的朋友们赶快来尝试一下吧,一定可以深受你们的喜爱哟
好了,关于凉粉加黄瓜怎么弄好吃呢和黄瓜白凉粉做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!