鲍鱼和鸽子炖汤怎么弄好吃(鸽子排骨鲍鱼汤做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲍鱼和鸽子炖汤怎么弄好吃和鸽子排骨鲍鱼汤做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲍鱼和鸽子炖汤怎么弄好吃以及鸽子排骨鲍鱼汤做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸽子排骨鲍鱼汤做法
2. 鸽子炖汤怎麼做
3. 海鲜鸽子汤怎么炖最好吃
4. 鲍汁鸽子的做法

鸽子排骨鲍鱼汤做法

主料

鸽子1只鲍鱼5只排骨250克

辅料

白参须4根红枣5颗党参10克黄芪10克白果12粒生姜1小块味达美臻品料酒50毫升盐3克

做法步骤

1、准备好食材，白果提前剥去外壳。

（等冬天可以放入3～5克的当归）

2、鲜活鲍鱼去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。

3、鸽子和排骨清洗干净放入锅内，加冷水煮开，倒入20毫升料酒继续煮开焯水2-3分钟左右，取出冲洗一下。

4、准备土锅，放入鸽子和排骨把党参和黄芪用煮茶的袋子装入

（也可以忽略，本人习惯）。

5、白果和红枣大火烧开后加入20毫升料酒继续煮开，转小火慢煲1小时，鸽子和排骨飘出香味，把鲍鱼放入大火煮开或转小火继续慢炖1小时，加盐和枸杞煮5分钟即可。

鸽子炖汤怎麼做

鸽子汤的做法一般都差不多，鸽子先下锅焯水去除血水，后放入锅中炖期间加入葱姜枸杞之类，等肉质软烂加入食用盐等调味。

海鲜鸽子汤怎么炖最好吃

用料

鸽子1只，鲍鱼6大个，花胶4大个，红枣6颗，南北杏适量，枸杞适量，麦冬适量，老红参片4片，姜1大片，料酒1勺，盐适量

做法步骤

步骤1

食材备用

步骤2

花胶提前泡发好备用

步骤3

锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒

步骤4

倒入备用的食材全部倒入锅内，中火煮开

步骤5

中火煮20分钟，转到小火慢慢煲

步骤6

小火煲上1个半小时之后加入花胶

步骤7

加入花胶之后，用中火2分钟，再用小火煲上8分钟

步骤8

加入适量的盐，美味靓汤出锅

鲍汁鸽子的做法

准备食材：

乳鸽3只、淮山400克、植物油2勺、姜片3片、鲍汁2勺、料酒1勺、酱油1勺、水300克、食盐适量

烹饪步骤

将光乳鸽开膛去内脏、洗净，用热水焯水，再用清水洗去沫，加入植物油、酱油、老抽、料酒和姜片腌制10分钟备用；淮山去皮，切块，用淡盐水浸泡备用。

微波适用盘中加入腌制乳鸽，入微波炉用大武火加热3分钟。加入淮山和水，加盖留孔，大武火加热4分钟。

转文火继续加热8分钟，最后根据个人口味调入食盐即可。

敲黑板划重点啦

1.中途建议搅拌1-2次2.淮山建议切成约为成人手指大小的块比较合适，便于入味和食用。

关于鲍鱼和鸽子炖汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。