排骨火锅排骨怎么弄好吃?排骨火锅的做法

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本文目录

  1. 排骨火锅放什么配菜好吃
  2. 排骨火锅的做法
  3. 牛排骨火锅怎么做好吃
  4. 吃火锅的排骨怎样腌制

排骨火锅放什么配菜好吃

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排骨火锅的做法

材料

主料:当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10粒,枸杞子20粒,排骨1斤。,调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。

做法



(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。



(2)当归切成2厘米长的节,黄芩切成5毫米厚的片。



(3)排骨洗净,暂成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。



(4)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,萄,排骨,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,料酒,胡椒粉,当归,黄芩,大枣,枸杞子,沙参,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅盆,上台即可。

牛排骨火锅怎么做好吃

需要剥皮的

主料

牛排骨,甜杆西兰花1个,

辅料

大蒜4瓣,食用油10克,盐5克。

详细步骤:

1/7:西兰花一朵分成小朵,洗干净,焯开水捞出备用。

2/7:焯好后放入凉水中过一下,

3/7:蒜4瓣,切成蒜蓉备用。

4/7:炒锅中放油,烧热后,放入西兰花朵翻炒,炒匀,放入蒜蓉继续翻炒,炒匀,调入盐炒匀即可。

吃火锅的排骨怎样腌制

首先把排骨洗净沥水,然后加入料酒,大料,香叶,花椒,老抽拌匀,静置时间就可以了。

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