洪洞秒杀美食老板的详细菜谱如下： 【洪洞秒杀美食老板详细菜谱】

1.食材： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 清水 适量
2. 步骤： 1)五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2)葱姜蒜切末备用； 3)热锅凉油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味； 4)加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色； 5)加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀； 6)加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到汁汁浓稠； 7)最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和红烧肉的人，口感鲜美，香甜可口。
4. 禁忌： 1)由于五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人应该少食或不食； 2)食用五花肉时应注意火候，不要过度煮炒，以免肉变硬、口感变差； 3)如果汁汁太浓，可以适量减少糖的量，这样可以让肉块更加入味。 【洪洞秒杀美食老板详细制作流程】

1.食材： - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 清水 适量
2. 步骤： 1)五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2)葱姜蒜切末备用； 3)热锅凉油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味； 4)加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色； 5)加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀； 6)加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到汁汁浓稠； 7)最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和红烧肉的人，口感鲜美，香甜可口。
4. 禁忌： 1)由于五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人应该少食或不食； 2)食用五花肉时应注意火候，不要过度煮炒，以免肉变硬、口感变差； 3)如果汁汁太浓，可以适量减少糖的量，这样可以让肉块更加入味。 以上就是洪洞秒杀美食老板的详细菜谱，希望您能喜欢。