(一)美食之旅的详细菜谱

1.食材准备 这道菜需要的食材有：1个新鲜的苹果、1个橙子、1个柠檬、1个洋葱、1个大蒜、1个大葱、1根胡萝卜、1/2个青椒、1/4个红椒、1个鸡胸肉、1个鸡腿肉、1个三文鱼、1个牛肉。
2. 烹饪流程

(1)鸡胸肉或三文鱼切成块状，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。

(2)青椒、红椒和胡萝卜切成块状，大葱和大蒜切成葱花、蒜末备用。

(3)将苹果、橙子、柠檬、洋葱和大蒜放入搅拌机中，加入1/4杯水，搅拌均匀成为果汁。

(4)将果汁倒入平底锅中，加入适量的油，加热至汁变浓稠。

(5)将腌制好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色。

(6)将葱花、蒜末放入锅中，煸炒出香味。

(7)将煎好的鸡肉和蔬菜放入锅中，翻炒均匀。

(8)将苹果汁倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，调味后煮沸。

(9)将整道菜盛出，装盘即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和想要增加营养的人。
4. 禁忌

(1)如果你对鸡肉或鱼类过敏，这道菜不适合你食用。

(2)如果你正在服用药物，请在烹饪前请先咨询医生的意见。

(3)在食用这道菜时，应尽量避免食用过多的水果和果汁。

(4)如果你对果汁中的苹果汁过敏，请不要使用苹果作为食材。

(二)美食之旅的详细菜谱

1.食材准备 这道菜需要的食材有：1个新鲜的苹果、1个橙子、1个柠檬、1个洋葱、1个大蒜、1个大葱、1根胡萝卜、1/2个青椒、1/4个红椒、1个鸡胸肉、1个鸡腿肉、1个三文鱼、1个牛肉。
2. 烹饪流程

(1)鸡胸肉或三文鱼切成块状，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。

(2)青椒、红椒和胡萝卜切成块状，大葱和大蒜切成葱花、蒜末备用。

(3)将苹果、橙子、柠檬、洋葱和大蒜放入搅拌机中，加入1/4杯水，搅拌均匀成为果汁。

(4)将果汁倒入平底锅中，加入适量的油，加热至汁变浓稠。

(5)将腌制好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色。

(6)将葱花、蒜末放入锅中，煸炒出香味。

(7)将煎好的鸡肉和蔬菜放入锅中，翻炒均匀。

(8)将苹果汁倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，调味后煮沸。

(9)将整道菜盛出，装盘即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和想要增加营养的人。
4. 禁忌

(1)如果你对鸡肉或鱼类过敏，这道菜不适合你食用。

(2)如果你正在服用药物，请在烹饪前请先咨询医生的意见。

(3)在食用这道菜时，应尽量避免食用过多的水果和果汁。