其实用面粉炒辣椒怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解辣椒加面粉怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享用面粉炒辣椒怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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食材：杭椒400克，盐1勺，面粉1小碗，鸡蛋2个，油适量。
做法：
1、杭椒洗净之后，沥干水分
2、把杭椒的头掰掉
3、切成圈
4、加一勺盐
5、打入两个鸡蛋，把鸡蛋搅散，和杭椒融和在一起
6、再加一小碗的面粉，分次少量的加入到盆中，边倒边搅拌
7、锅中放油，油温烧到5成热的时候，把杭椒放进去，开中小火慢慢煎
8、全程大概煎4分钟左右，煎至两面金黄，即可出锅
1.干辣椒一把，切碎成末，姜蒜末各少许，面粉一小碗加两倍的水调成无疙瘩的稀面糊，切碎泡好的红薯粉丝一小把。
2.油热后，先爆香辣椒和姜蒜末，加适量水，然后投入粉丝，加盐、老抽、鸡精、胡椒粉调味，待锅开的时候，倒入调好的面糊，不停搅动，待汤汁收浓粘稠，鼓大泡的时候，关火，盛出即可。
首先你要用到线椒、面粉、鸡蛋、盐这几样简单的材料，步骤如下：
1.将线椒洗干净切成小丁，不用沥干水分
2.在线椒里面加入适量面粉及适量盐，搅拌均匀，然后加入一颗鸡蛋继续搅拌，使整体状态呈粘稠状
3.热锅倒多点油，不然容易粘锅，油热后倒入搅拌好的材料，不停的翻炒，直至面糊呈现焦黄色，如果喜欢软的炒的时间短一点，喜欢焦香的炒的时间长一点，最后出锅前撒上五香粉提味，不用多用其他的调味品，容易盖住食材的本味。喜欢的可以尝试一下，从小妈妈就是这样做给我吃的。
炒面辣椒粉不脱面的几种方法：
1.使用高温油对炒面进行快炒，翻炒时要用厨房铲把面条从锅底上翻起，以保证所有面条都能够被充分加热和接触到油，从而达到使面条不脱开的效果。
2.煮好的面条在放进油锅煸炒前，可以在水中稍微漂5秒钟，让面条表面留一层水，这样煸炒的时候就不容易脱面条了。
3.在煸炒过程中不要使用大火炒，而要用中小火慢慢加热。
4.将煮好的面条放入冷水中过一下，能够让面条不容易脱开，然后再放入油锅煸炒。
5.在煸炒面的时候加入一点淀粉，混合均匀后再放入面条，将面条和淀粉混合，能够让面条不容易脱开。
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