酱油粽子怎么弄好吃视频(酱油肉粽子做法)

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本文目录

1. 酱油肉粽子做法
2. 粽子酱油配方
3. 斗门粽子最正宗包法
4. 包粽子放酱油好吃吗

酱油肉粽子做法

回答如下：材料：

糯米500g、肉馅200g、酱油适量、盐适量、油适量、葱姜适量、粽叶适量

步骤：

1.将糯米浸泡在水中2-3小时，使其变软；

2.肉馅中加入适量酱油、盐、油、葱姜，搅拌均匀；

3.将粽叶焯水，切成适当的大小；

4.将两片粽叶交叉叠放，做成一个三角形，将糯米放入三角形底部，再加入一些肉馅，用勺子将糯米和肉馅压实；

5.再加入一些糯米和肉馅，用勺子将其压实；

6.将三角形两侧的粽叶向内折叠，形成一个长方形，再将长方形折叠成一个三角形，将尾巴折入粽子内部；

7.将粽子放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，煮40分钟左右即可。你好，酱油肉粽子是一种传统的中式美食，以下是制作步骤：

材料：

-糯米

-猪肉末

-酱油

-蚝油

-料酒

-糖

-葱姜蒜

-盐

-粽叶

-细绳

步骤：

1.将糯米洗净后浸泡在清水中，泡3小时以上。

2.将猪肉末加入酱油、蚝油、料酒、糖、葱姜蒜和盐，搅拌均匀腌制30分钟以上。

3.将粽叶用开水烫软后晾凉。

4.取一块粽叶，叠成一个漏斗状，加入适量的糯米和猪肉末，然后再加入一层糯米，最后将粽叶包裹住。

5.用细绳绑紧粽子，注意绑紧不要松。

6.将包好的粽子放入锅中，加入清水，水深要盖住粽子，大火煮开后转小火煮3-4小时。

7.取出粽子，晾凉后即可食用。

酱油肉粽子的口感香甜可口，是一道美味的传统食品。

粽子酱油配方

准备材料：

檽米5斤

五花肉2斤

粽叶100张

1.提前一天把五花肉准备好，2斤五花肉切成大块

2.放盐12克，酱油适量，老姜一大片，味精适量，放冰箱腌制一晚上

3.檽米5斤洗净泡2小时左右

4.粽叶大概100张

（大号粽叶我用一百张剩余6张），洗净，放锅中煮开一分钟

5.檽米沥一下水分，檽米中加16克盐，适量酱油拌匀，拿两片粽叶折成漏斗形，放入一勺檽米，在放一片腌制好的五花肉，再放檽米把它压一下

6.包好后放入锅中，水一定要摸过粽子，煮开一定要用小火，煮一小时四十分钟，再焖三十分钟就可以享用啦！味道非常的香檽，盐味也适中

斗门粽子最正宗包法

1.斗门粽子最正宗的包法是用鲜竹叶包裹糯米和各种配料，再用细绳子系紧，最后蒸熟而成。2.这种包法源于斗门地区的传统制作方法，鲜竹叶的清香和糯米的粘性能够让粽子更加美味可口。同时，细绳子的使用也能够让粽子更加紧实，不易散开。3.如果想要尝试更多不同口味的斗门粽子，可以尝试添加不同的配料，如猪肉、咸蛋黄、豆沙等，也可以尝试用不同的调料来提升口感。

包粽子放酱油好吃吗

建议选择放酱油，不仅可以调色还能使得味道更鲜美。

材料：

糯米，五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精。

做法：

1、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。

2、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。

3、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。

4、下锅煮透即可。

关于酱油粽子怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。