四川大竹是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些大竹著名的美食：

1.毛血旺：毛血旺是一道特色川菜，以毛氏红烧肉、嫩滑的鸭血、鲜辣入味的豆芽等为主料，味道十分鲜美。
2. 大竹米粉：大竹米粉是当地的传统美食之一，口感细腻柔软，味道鲜美，深受当地人喜爱。
3. 干锅菜花：干锅菜花是一道传统的川菜，以花菜、腊肉、辣椒等为主料，口感香辣鲜美，非常适合下饭。
4. 竹筒饭：竹筒饭是一道以竹子为主要原料的美食，将米和调料放入竹筒中蒸熟，口感软糯，味道清香。 以上是四川大竹的一些著名美食，每一道美食都有其独特的风味和特点，让人垂涎欲滴。快来大竹品尝美食，感受这个美食之都的魅力吧！