很多朋友对于芝麻酱拌面怎么弄好吃和黄瓜麻酱拌面的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
食材:面条500克,黄瓜少许,芝麻酱3勺,酱油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少许
做法
1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;
2、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了;
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;
4、面条2人份;
5、煮好的面,过凉水备用;
6、麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。
芝麻酱拌面是一种简单又美味的家常菜,主要以芝麻酱和面条为主要食材。以下是一种简单的家常芝麻酱拌面的做法:
**材料:**
1.面条:200克
2.熟芝麻酱:2汤匙
3.黄瓜:1根
4.红辣椒:1个
5.大蒜:2瓣
6.醋:适量
7.生抽:适量
8.盐:适量
9.白糖:适量
10.香油:适量
11.花椒油:适量
12.食用油:适量
**做法:**
1.黄瓜和红辣椒洗净,切丝;大蒜切末。
2.烧一锅开水,将面条下锅煮熟,煮熟后捞出,用凉水过凉,沥干水分,然后将面条倒入碗中。
3.在面条上倒入熟芝麻酱、黄瓜丝、红辣椒丝、大蒜末和醋。
4.锅中加入适量的食用油,油热后加入花椒油,搅拌均匀。
5.将花椒油倒在面条上,然后加入生抽、盐、白糖和香油,搅拌均匀。
6.最后,将芝麻酱拌面搅拌均匀,使其充分入味。
这就是一道简单美味的家常芝麻酱拌面的做法,你可以根据个人口味添加更多的配料,如胡萝卜丝、豆芽等,也可以添加一些蔬菜,如白菜、豆芽等,以增加营养和口感。
主料1人份
意大利面100克
辅料
麻汁40克,黄瓜丝少许,熟肉丝少许,生抽适量,米醋5毫升蚝油10毫升,白糖3克,鸡精少许,凉开水适量,红油少许
步骤1,麻就是芝麻酱,用凉开水一点一点的调开,慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
步骤2,加入少许的红油调匀
步骤3,锅中入宽水,放一勺盐,水开后放意面
步骤4,开盖煮面,大火煮,煮至面条稍有一点白芯的时候捞出
步骤5,捞出的面团装盘里
步骤6,放上黄瓜丝、熟肉丝
步骤7,淋上调匀的麻汁
步骤8,拌匀即可
1·面条煮熟过凉水备用
2·葱花蒜末?芝麻放入碗中,油烧热后倒入碗中
3·加入醋,生抽,老抽,盐,鸡精一点点水,芝麻酱调匀
4·拌一拌就可以了,喜欢黄瓜丝也可以放。
文章分享结束,芝麻酱拌面怎么弄好吃和黄瓜麻酱拌面的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!