(一)凡通江公园前美食详细菜谱
1.菜品介绍:
这道菜是凡通江公园前的特色美食之一,以当地新鲜的猪肉为主料,配以独特的调料和做法,口感鲜美,香味扑鼻。
2. 食材准备:
猪肉:选用五花肉,切成块状。
调料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋等。
3. 制作过程:
先将猪肉块放入开水中焯水,去除血沫和杂质,然后用清水冲洗干净备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉块煸炒,煸炒至肉变色,加入料酒、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、醋等调料,继续翻炒均匀。
最后加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时左右,直到猪肉熟透软烂即可。
4. 适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩和素食者。
5. 禁忌:
猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,猪肉也不要过量食用,否则可能会对健康造成不良影响。
6. 注意事项:
在烹饪过程中要注意火候和时间掌控,以免猪肉煮不烂或者过熟。
以上就是凡通江公园前美食的详细菜谱和制作流程,希望您能够喜欢并尝试制作出美味的美食。
(二)凡通江公园前美食详细制作流程
1.菜品介绍:
这道菜是凡通江公园前的特色美食之一,以当地新鲜的猪肉为主料,配以独特的调料和做法,口感鲜美,香味扑鼻。
2. 食材准备:
猪肉:选用五花肉,切成块状。
调料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、醋等。
3. 制作过程:
先将猪肉块放入开水中焯水,去除血沫和杂质,然后用清水冲洗干净备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉块煸炒,煸炒至肉变色,加入料酒、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、醋等调料,继续翻炒均匀。
最后加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时左右,直到猪肉熟透软烂即可。
4. 适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩和素食者。
5. 禁忌:
猪肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,猪肉也不要过量食用,否则可能会对健康造成不良影响。
6. 注意事项:
在烹饪过程中要注意火候和时间掌控,以免猪肉煮不烂或者过熟。
以上就是凡通江公园前美食的详细制作流程,希望您能够喜欢并尝试制作出美味的美食。