各位老铁们好，相信很多人对粉丝的佐料怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粉丝的佐料怎么弄好吃以及煮粉丝调料配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
用料
主料：粉丝
配料：姜、葱、蒜、青红椒
调料：盐、糖、味精、米醋、红油
步骤1:用开水将粉丝泡胀发，备用；
步骤2.:把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
步骤3:将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜蓉和姜葱丝,
步骤4:再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。即可食用。
注意：有些粉丝在制作粉丝的过程中，加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃；但是传统工艺制作的粉丝完全不添加任何添加剂也是可以做的，并不存在摄入过多会存在痴呆的情况。
材料：红薯粉200克，水1000克，蒜末15克，香菜10克，葱花20克，花生碎100克
调味料：辣油3大匙，白醋1大匙，酱油2大匙，花椒粉1/2茶匙，细砂糖1茶匙，凉开水2大匙
步骤1：准备好材料。
步骤2：准备一锅水，将水煮沸，放入红薯粉煮滚后转小火，煮约6分钟。这里粉丝的比例大概为1比5。
步骤3：将粉丝捞起，沥干后用冷水冲凉，再沥干水，然后装入一个容器中。注意，这里要用冷水，可使粉丝柔润嫩滑，更加爽口宜人
步骤4：粉丝中加入调味料细砂糖1茶匙，白醋1大匙，酱油2大匙。
步骤5：继续加入蒜末15克，香菜10克，葱花20克，辣油3大匙，花椒粉1/2茶匙。
步骤6：最后加入花生碎100克，辣油3大匙。
步骤7：将粉丝和调料搅拌均匀，完成出锅。
夏季到现在还没有完全过去，看天气预报还有很多地方的天气，比较炎热，炎热的天气最离不开的就是凉菜了，说到凉菜夏季最受欢迎的应该就是凉拌粉丝了，凉拌粉丝，非常的美味又爽口，在夏季简直好吃到停不下来，关键是它的做法也比较简单，一点都不麻烦。
煮粉丝应该加什么调料拌一拌好吃？凉拌粉丝首先我们把粉丝先煮一煮，然后加入调料拌一拌，就可以食用了，那么应该加入什么样的调料呢？其实加入的调料也不太固定，基础的几样也就是食盐，白糖，酱油，鸡精，香油，芝麻油，大蒜等等，这也是一些凉拌菜不可少的调料。
凉拌粉丝的具体做法。食材：粉丝，黄瓜，花生米，大蒜，葱花，酱油，食盐，食醋，芝麻油。
第1步，我们先把需要用到的粉丝放在沸水中焯熟，捞出来控干水分，再过一遍凉水，控干水分后放在盘子中，然后把黄瓜切成丝，也放进盘子中，旁边，再放入几粒花生米。
第2步，准备料汁，拿出一个小碗里面加入一勺酱油，一勺食醋。适量鸡精和食盐，再加入适量葱花和大蒜末，搅拌均匀之后倒在黄瓜粉丝上面，然后再淋上少许芝麻油，搅拌均匀就可以了。
如果不喜欢吃大蒜的，可以省略掉，喜欢吃辣的朋友可以在里面加入适量的小米椒，小米椒切断或切丁，放在里面都可以。
凉拌粉丝的做法非常的简单，只需要把食材处理好放在里面，加入适量调料就可以了，这也是为什么夏季凉拌粉丝非常受欢迎的原因。
1.
海米冲洗一下切丁温水泡软。葱切葱花,蒜切末,五花肉切小丁。粉丝提前泡软。
2.
热锅冷油,倒入五花肉丁煸炒至肥肉吐油。
3.
放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱翻炒至出红油。
4.
加入蒜末、葱花炒香。
5.
加入沥干的海米碎炒香,再加入蚝油、白糖炒匀。
6.
倒入泡海米的汤,水不够再加1小碗清水煮沸。
7.
加入泡软的粉丝,焖煮片刻。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粉丝的佐料怎么弄好吃和煮粉丝调料配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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