很多朋友对于螃蟹块怎么弄好吃和蟹味块怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蟹味块怎么做好吃
2. 炒蟹块怎么做好吃
3. 蟹块的正宗做法
4. 面蟹家常做法

蟹味块怎么做好吃

先将冷冻的蟹味块用水泡一下，剥掉塑料皮，一切为二，锅中放入少量油等油热了，放入蟹味棒进行煎、煎到两面略带焦黄，熟了为止、关小火，熟芝麻倒入锅中，搅拌均匀、出锅装盘儿，将蟹味棒排成一排摆在盘中、最后配上一些水果或者蔬菜就完成了。

炒蟹块怎么做好吃

食材用料

螃蟹适量，淀粉适量，姜蒜，葱白，辣椒，油，盐，料酒，葱花

做法步骤：

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螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩

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碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉，抖去多余的淀粉，放一旁备用

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锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型，把炸好螃蟹捞出沥油

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锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香，然后下炸好的螃蟹炒一会儿

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接着放入适量盐和料酒炒均，最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可

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螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多

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炸螃蟹的时候不要炸过头，过一下油让螃蟹定型

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蟹块的正宗做法

把蟹盖打开，去掉不能吃的东西，洗干净。剪成3公分的方塊。一层一层放在瓶里，加高梁酒，糖，盐水。

面蟹家常做法

1、用料：蟹两只、盐少许、面条一片、蒜两粒、油少许、辣椒1个。

2、面块用水泡软，滤干待用。

3、螃蟹洗干净，每只蟹切6-8块。

4、蒜切成蓉，待用。

5、同样切小粒待用，葱同样切成粒。

6、面放盘底。

7、螃蟹先在另一个盘中加入油，盐少许，鸡精少许拌匀。

8、把加入调味料后的蟹均匀摆放在面的上边。

9、将蒜蓉，辣椒粒，葱花撒在上面。

10、开水入锅蒸13分钟即可。

螃蟹块怎么弄好吃和蟹味块怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！