大家好,今天来为大家分享炒红薯粉丝怎么弄好吃的一些知识点,和炒山芋粉的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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准备食材:红薯淀粉50克,清水8碗,小葱1根,油泼辣子适量,花生米适量,生抽2汤匙,陈醋1汤匙。
具体做法:将50克红薯淀粉,放入汤碗中,然后加入2碗清水,用汤匙搅拌均匀,再起锅加入6碗清水,大火煮开,煮开后边搅动,边倒入淀粉水,倒完之后还要继续搅动,直到锅里的水,煮成浓稠的糊状,关火,然后转移到方形模具里面,也可以是饭盒,放凉后盖上盖子,放到冰箱冷藏1个小时,接着拿出来倒扣脱模,然后用刀切成小长条,放入汤盆,然后加入2汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入1汤勺油泼辣子,再撒上花生米和葱花,拌均即可食用!
1/15将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。
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2/15粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。
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3/15炸豆腐切丝。
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4/15云耳用水煮熟切小块。
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5/15芹菜切丝
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6/15红萝卜切丝。
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7/15红椒切丝。
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8/15甘篮菜切丝。
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9/15洋葱切丝。
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10/15将3只鸡蛋打进碗放少量酱油,蔴油,蘑菇精搅拌好。
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11/15把鸡蛋分两次放少量油在锅里煎。
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12/15鸡蛋煎好后切丝
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13/15开锅放少量油先炒红萝卜,甘蓝菜,芹菜和红椒丝。炒至八成熟放少许盐,蘑菇精和酱油,盛在盆里备用。
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14/15跟步骤13一样炒炸豆腐丝,云耳,荷兰豆和洋葱胜在盘盆里备用。
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15/15在锅里放2汤匙油炒红薯粉丝再加蘑菇精,蔴油,酱油和少许盐再把所有的煮好的菜放进粉丝中炒。把炒好粉丝胜在一个大盆里最后将鸡蛋丝摆上。
用料:红薯粉100克,蒜苗4根,蒜适量,豆瓣酱一勺,红辣椒一个,盐适量,生抽,白糖,味精各一勺
步骤:
1、蒜苗洗净切段,红薯粉改刀切块。
2、放入蒜,辣椒,豆瓣酱翻炒加入红薯粉翻炒1—2分钟。
3、加入蒜苗炒至断生加入调料即可。
用料:山芋粉若干,五花肉300克,葱,姜,蒜,干辣椒,青辣椒,小米辣
调料:油,盐,料酒,白糖,生抽,老抽,耗油。
做法:1.将山芋粉放入大碗中倒入可食用凉水,搅拌均匀备用,锅烧热倒入油,再倒入山芋粉,一直搅拌,几分钟就凝固成块了,然后按压一下,两面都煎一下,就可盛出冷却切成片状备用。
2.五花肉切片放入锅中煎出油,放入葱姜蒜干辣椒炒香,再放入料酒去腥,生抽老抽上色翻炒,再放入山芋粉翻炒三分钟。
3.倒入适量开水煮,在倒入适量耗油焖煮10分钟,最后放入盐调味,蒜苗,绿辣椒增色即可出锅。
关于炒红薯粉丝怎么弄好吃和炒山芋粉的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。