普通的香肠怎么弄好吃呢，腊肠又干又硬怎么做好吃

本站原创泥坑菜谱 2024-09-13 10:59:18 -

大家好，普通的香肠怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括腊肠又干又硬怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于普通的香肠怎么弄好吃呢和腊肠又干又硬怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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不能直接吃，要经过各种烹饪才能吃。因为腊肠是生肉做成的，如果不烹饪再吃，口感不好，对人体健康也不好。最好是经过烹饪过再放心吃，例如腊肠煲仔饭，腊肠炒饭炒菜，广东的腊肠炒荷兰豆，各式各样的口味，根据各人喜欢。所以腊肠一定要煮熟才吃哦，你会发现腊肠的美味。

这个香肠一般都是蒸着吃比较好吃，如果是煮着吃那么香肠里面进入的水分多了，就改变了香肠原有的味道了，所以还是蒸着吃比较好。

腊肠，料理之前需要处理一下的，先蒸熟再切片，配搭蒜苔，芹菜，辣椒一起炒，是非常不错的下饭菜哟。

主料灌肠500克

辅料

蒜6瓣食盐适量猪油

(板油)适量

步骤1

将灌肠切成大约1cm的薄片

步骤2

电饼铛或平底锅抹上猪油，

（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）

步骤3

将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅

步骤4

将蒜瓣捣成蒜泥，放入适量盐，搅拌均匀，浇在煎好的灌肠上面就可以了

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