1.主题词：上海徐家汇附近的美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备： - 鸡胸脯肉 - 黄瓜 - 胡萝卜 - 洋葱 - 鸡蛋 - 盐 - 胡椒粉 - 橄榄油 - 面粉 b. 制作步骤：

1.将鸡胸脯肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成小块，洋葱切成末。
3. 在一个碗中，将面粉和鸡蛋搅拌成面糊。
4. 将腌制好的鸡肉块放入面糊中，搅拌均匀，使每块鸡肉上都沾满面糊。
5. 将沾满面糊的鸡肉块放入平底锅中，用中火煎熟。 6. 取出煎好的鸡肉块，装盘。 c. 搭配建议：鸡肉可以搭配米饭或烤面包，而黄瓜、胡萝卜和洋葱可以搭配沙拉或意大利面。
4. 禁忌： a. 在烹饪鸡肉时，一定要注意火候，以免鸡肉过于干燥。 b. 如果喜欢素食，可以将黄瓜、胡萝卜和洋葱改为素食蔬菜，但一定要注意不要添加任何肉类或奶制品。 c. 煎鸡肉时，不要用太多的油，以免过于油腻。 以上就是上海徐家汇附近美食的详细菜谱，希望您能喜欢。