小鸡炖冬瓜怎么弄好吃窍门(冬瓜鸡肉怎么炖好吃)

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本文目录

  1. 冬瓜,玉米和鸡肉可以放在一起煲汤
  2. 八宝炖怎么做
  3. 冬瓜鸡肉怎么炖好吃
  4. 冬瓜可以和鸭肉一起炖吗

冬瓜,玉米和鸡肉可以放在一起煲汤

冬瓜,玉米和鸡肉是可以放在一起煲烫的,但是要注意,冬瓜不耐炖煮,需要在玉米和鸡肉快炖煮熟之后再加入一起炖,不然冬瓜就会煮烂掉影响口感。

八宝炖怎么做

八宝炖的做法如下:

主料:老母鸡

(块)1只、瘦肉300g、

调料:料酒30g、姜片5g、枸杞10g、盐适量、水适量

瘦肉切粒,鸡块洗净,分别加入15g料酒焯一下水,捞出用清水洗净,沥干备用。

将当归、川芎、炒白术、黄芪用香料包装好备用。

砂锅中放入鸡肉、瘦肉、姜片、香料包、党参、红枣、红豆和薏米,倒入足量的清水,盖上盖子大火煮开后转小火,炖2~3小时至鸡肉和瘦肉软烂。

加入枸杞和盐,再煮5分钟即可。

完成以上步骤后,美味的八宝炖就做好了。

冬瓜鸡肉怎么炖好吃

步骤/方式1

准备配料:姜去皮切片,红枸杞,红枣,香菇,冬瓜

步骤/方式2

把冬瓜去皮清洗干净切块备用

步骤/方式3

肌肉切块冷水下锅放入料酒焯水5分钟,焯好水后捞出过一遍温水清洗干净浮沫

步骤/方式4

接着鸡肉装入砂锅中,放入香菇,生姜片,红枣,倒入没过鸡肉的开水

(肉不会柴),炖半个小时

步骤/方式5

炖好后加入冬瓜块,放入盐,接着再炖10分钟

步骤/方式6

最后加入枸杞,关火即可

冬瓜可以和鸭肉一起炖吗

冬瓜和鸭肉是可以一起吃的,很多人会将这两样一起熬汤喝。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但是在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,所以肉性味甘、寒,具有滋补、养胃、补肾的作用。而冬天利尿,所以这两者一起吃有利于身体健康。

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