今天给各位分享干海蜇皮怎么弄好吃的知识,其中也会对买回来的干海蜇怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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晾干的干海蜇,用热水泡泡好了,清洗多清洗几遍,清洗干净了,不管用黄瓜或者用青椒搅拌,拌着吃,非常鲜嫩,好吃用它吃米饭或者吃饼都非常的好吃,吃海蜇吃的又健康又美味,是人吃的最香,最幸福的菜给孩子伴着吃,管大人小孩都爱吃吃,孩子对身体有益健康,对于身体有益有辅助的作用好了,谢谢
材料:
海皮200克
鸡蛋1个
青椒1个
红椒1个
洋葱1/2个
蒜末适量
盐适量
糖适量
鲜酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
生粉适量
做法:
将海皮用温水泡软,切成小段,备用。
将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉和生粉,搅拌均匀备用。
将青椒、红椒和洋葱切成小块,备用。
在锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。
加入海皮段,翻炒一下,加入料酒、鲜酱油、糖和盐,翻炒均匀。
倒入青椒、红椒和洋葱块,翻炒均匀,炒至蔬菜变软。
倒入鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋液凝固即可关火。
将炒好的海皮装盘,即可享用。
这道海皮菜谱简单易做,口感鲜美,既可做为主食,也可作为一道下饭菜的选择。
材料:
干海蜇150克、酱油一勺、醋一勺、姜3克、蒜5克、胡椒粉少许、香油一勺、糖3克、葱花3克、辣椒油少许
步骤:
1.将干海蜇泡软,用清水洗净,切成薄片。
2.姜、蒜切末,葱切碎备用。
3.在碗中加入酱油、醋、姜、蒜、胡椒粉、香油、糖,搅拌均匀成调味汁。
4.将切好的海蜇放入调味汁中浸泡20分钟左右,使其充分吸收味道。
5.装盘后,撒上葱花和辣椒油即可食用。
第1步、海蜇皮泡一下,清洗干净盐分再快速的用开水烫一下,捞出沥干水分。
第2步、改刀,切成小条,盛入大碗中。
第3步、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
第4步、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
第5步、起锅烧油。
第6步、小火,下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
第7步、加入半勺剁椒,翻炒均匀。
第8步、加入胡萝卜丝,翻炒均匀。
第9步、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
第10步、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
文章到此结束,如果本次分享的干海蜇皮怎么弄好吃和买回来的干海蜇怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!