浦东的美食广场，汇聚着各种美食，让人垂涎欲滴。以下是一份浦东美食广场的详细菜谱，供您参考。 h2

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是浦东美食广场的必点之一。它的做法简单易学，口感浓郁鲜美，是家庭聚餐或公司聚会的理想选择。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 葱 1 根 - 水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，待肉块表面变色后加入姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和葱继续煸炒。
3. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟。
4. 最后收汁，将汤汁收至粘稠，待汤汁浓稠后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者应该适量食用。同时，由于五花肉的油脂含量较高，因此血脂较高或肥胖的人应该减少食用。 h2
2. 寿司 寿司是日本传统的美食，也是浦东美食广场的必点之一。它由饭、寿司卷、水果和蔬菜等组成，口感鲜美，营养丰富。 制作流程： 材料： - 寿司米 200 克 - 醋 1 汤匙 - 糖 1 汤匙 - 酱油 1 汤匙 - 紫菜 2 张 - 三文鱼 1 片 - 水果 1 个 - 青豆 1 个 步骤：

1.将寿司米洗净，加入适量的水煮熟，捞出放在寿司帘上。
2. 加入适量的酱油、醋和糖，搅拌均匀后倒入寿司醋汁中，将寿司醋汁倒在饭上。
3. 将三文鱼切成薄片，放在寿司卷上，再卷成圆柱形。
4. 紫菜铺在寿司卷上，倒入寿司米，将寿司卷放入紫菜上，用手捏紧。
5. 将水果、青豆和寿司卷放在寿司卷上即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人和素食者。 禁忌： 由于寿司中含有鱼类，因此对于海鲜过敏的人应该避免食用。