学校网红食堂美食

【学校网红食堂美食】

1.【食材准备】 - 食材：糯米、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精等。 - 工具：蒸锅、炒锅、搅拌器、模具等。
2. 【步骤】 - 1)将糯米浸泡1小时，然后沥干水分。 - 2)将猪肉切成小块，加入葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精等腌制20分钟。 - 3)将鸡蛋打散，加入糯米中搅拌均匀。 - 4)将蒸锅放入水，将搅拌好的糯米鸡蛋放入蒸锅中蒸15分钟。 - 5)将蒸好的糯米鸡蛋取出，放入模具中压扁。 - 6)热锅凉油，将模具放入锅中煎炒至金黄色即可。
3. 【适合人群】 - 适合人群：学生、白领、家庭主妇等。 - 禁忌：孕妇、小孩、老年人等不宜食用。
4. 【注意事项】 - 制作糯米鸡蛋时，应注意火候和时间，不要过度煮煮，以免影响口感。 - 制作时应注意卫生，不要使用过期或变质的食材。 - 食用时应注意卫生，不要将未蒸好的糯米鸡蛋放入口中。
5. 【参考文献】 - 《糯米鸡蛋的做法详细介绍》 - 《如何制作出美味又营养的糯米鸡蛋》 - 《网红食堂美食：糯米鸡蛋的做法》