大家好，关于蒸紫薯怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸紫薯的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料：紫薯，水适量。
1、在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。
2、将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。
3、在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。
4、首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。
5、将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。
6、改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。紫薯就已经蒸好了。出锅可以剥皮吃了。
蒸紫薯可以保留紫薯原汁原味的好处，同时也能营养充分地保留在食材中。以下是蒸制美味紫薯的步骤：
1.选择大小均匀的紫薯，洗净表皮。
2.将紫薯切成小块或整个薯块，分别码放在蒸锅屉上，注意薯块之间要留出充分的空隙，避免互相粘连。
3.加入适量清水，轻轻拍平蒸锅屉，让水均匀淋在薯块上。
4.把蒸锅屉放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火烧开后转小火蒸10-15分钟。
5.用筷子或牙签戳一下紫薯，如果感觉饱满熟透，就可以关火了。
6.取出蒸好的紫薯，可以直接食用或用勺子轻轻将紫薯肉挖出来，再撒上一些糖或蜂蜜等调料，口感更加香软
可以
紫薯是红薯的类别，紫薯的吃法跟红薯的吃法差不多，由于红薯通常有蒸、烤、煮等烹饪形式和手段，所以紫薯是完全可以蒸着吃的，而且口味好，营养不容易流失。紫薯吃法除单独的蒸、烤、煮，还可以和米饭、或者是食物搭配进行系列菜肴的烹饪
蒸紫薯的做法：
1、洗干净紫薯，缝隙中的土用牙刷刷干净，可以不用削皮。
2、蒸格放不下的用碗来做隔水，干的会感觉香一点，湿的口感甜一点。
3、把紫薯放入已加水的高压锅内，大火烧开转小火蒸20分钟即可。
4、等冒气了，打开蒸笼拿筷子扎一下，通过扎的情况，判断再蒸多久，一般再继续蒸十分钟，再拿筷子扎一下，如果扎透，就基本差不多了。
5、再接着蒸三到五分钟，取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用。
关于蒸紫薯怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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