大家好,关于排骨蒸玉米怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于米粉玉米蒸排骨最正宗的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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首先把排骨清洗干净,然后加入盐,胡椒粉,蚝油,老抽,料酒,葱段,腌制一段时间,把泡好的糯米铺在盘子上面,再把玉米摆在糯米上面,然后再把腌好的排骨摆上,锅里面烧水,水烧开以后,把排骨放入带盖蒸30分钟,在焖5分钟,非常好吃的玉米粉蒸排骨就做好了。
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。
第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,
第5步、将洗净的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右
第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
食材猪肉200g
新鲜玉米80g
香菇适量
虾皮2g
蒜末适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
胡椒粉1匙
红薯粉适量
油适量
鸡精少许
步骤1/7
玉米粒先焯水2分钟。
步骤2/7
肉末、焯过水的玉米粒、香菇粒、蒜末、炒香的虾皮。
步骤3/7
将肉末、玉米粒、香菇粒、蒜末、虾皮全倒入盆中。
步骤4/7
放入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、红薯粉、油、鸡精搅拌均匀。
步骤5/7
摊入盘中,入锅大火蒸15分钟。
步骤6/7
时间到,肉饼已熟,关火。
步骤7/7
撒上香葱,完成,营养又下饭。
关于排骨蒸玉米怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。