很多朋友对于小鱿鱼须怎么弄好吃和小鱿鱼须家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
原料
原料:鱿鱼适量;
水煮鱿鱼的配料:西兰花适量,大白菜适量,日本豆腐适量,粉丝适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蒜头适量,豆豉适量,辣椒酱适量,生抽适量,油适量,盐适量;
步骤1、西兰花、大白菜、日本豆腐、粉丝;
步骤2、鱿鱼洗净切花刀;
步骤3、西兰花、大白菜、日本豆腐切块;
步骤4、日本豆腐用开水烫一下
(也可不烫,本身开袋就可以吃了);
步骤5、西兰花、大白菜用开水烫熟;
步骤6、鱿鱼也用开水烫熟;
步骤7、粉丝先用水泡软再用开水烫熟;
步骤8、西兰花摆在大碗的底层;
步骤9、再把大白菜摆在西兰花上;
步骤10、再摆上日本豆腐,铺上粉丝;
步骤11、鱿鱼摆在最上面;
步骤12、锅热放油放辣椒,蒜头,豆豉,辣椒酱,生抽炒香;
步骤13、放入鸡汤煮开,加盐,调好味
(味要比平常煮菜浓一些);
步骤14、把煮好的汤汁倒入装好鱿鱼的大碗里;
步骤15、把锅洗净烧热放油
(要多放一些),把油烧热;
步骤16、把热油直接浇在鱿鱼上,可以吃了;
食材:鱿鱼须500克、杭椒适量、蒜末3大勺、生
抽2勺、老抽几滴、醋1勺、盐小半勺、糖小半勺
做法:
1,鱿鱼须洗干净后直接倒入锅中大火烧出水
分,盛出鱿鱼,倒掉锅里多出来的水
2,锅中少许油烧热,放入蒜末炒香,放入杭椒
大火翻炒均匀
3,放入生抽、老抽、粗、盐、糖、快速拌匀
后,加入鱿鱼大火爆炒片刻即可
步骤/方式1
鱿鱼须洗净切段
步骤/方式2
大火焯开捞出冲洗净。
步骤/方式3
锅内加油烧热,加适量葱姜,花椒,干红辣椒炒香。
步骤/方式4
鱿鱼须倒入。
步骤/方式5
翻炒几下。
步骤/方式6
挤入适量牛油火锅底料。
步骤/方式7
干煸至牛油融化。
步骤/方式8
加适量盐,鸡精,熟芝麻。
步骤/方式9
煸炒入味关火。
步骤/方式10
出锅
用料
鱿鱼2只
洋葱1/4
盐少许
胡椒粉少许
淀粉2勺
鸡蛋一个
青椒1/4
小红椒2个
葱1颗
椒盐鱿鱼须的做法步骤
步骤1
准备好鱿鱼须,鸡蛋和生粉,在鸡蛋里加入少许的盐和胡椒粉拌匀
步骤2
把鱿鱼须先沾鸡蛋再裹生粉裹好
步骤3
下油锅开炸啦,不用炸太久,不然鱿鱼老了就不好吃了
步骤4
炸好了别忘了用吸油纸吸下油,健康一点点啦
步骤5
把洋葱,青椒和小红椒切丁,然后葱切葱花
步骤6
下少许油,加入那些丁爆香
步骤7
加入鱿鱼须,撒上椒盐粉颠锅
步骤8
撒上葱花就可以出锅啦
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