大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下广东炒粉条怎么弄好吃视频的问题，以及和广东裸粉条怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
材料：莲花白、粉丝
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油
做法：
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1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。
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2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。
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3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。
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4.最后准备一个调料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，一点食盐调味，再淋入少许香油，把调料搅拌化开，提前准备好调料汁，可以更方便后续的烹饪。
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5.炒锅烧热淋入一些植物油，下入蒜片和红辣椒煸炒一会，炒出红辣椒的糊辣味。
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6.接着下入包菜丝，先大火爆炒一分钟，把包菜丝炒至半熟。
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7.等到包菜丝稍软一些后，下入准备好的粉丝，再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。
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8.粉丝属于容易熟的食材，再大火爆炒一分钟，这样包菜和粉丝都能断生，翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分，翻炒完成后即可出锅。
一，泡好的粉丝切成合适的长段，青菜一把，鸡蛋两个，葱花若干
二，鸡蛋下锅炒制，熟后盛出备用。鸡蛋配酱，味道不是一般的好。一会就可以体会到了。
三，锅内油热后，葱花爆香，下入上海青翻炒，炒至上海青稍稍变软时
（炒的时间一定不能过长，会破坏青菜更多的营养，口感也不会是脆生生地），放入搅拌均匀的粉丝翻炒，可以少加一点水，最后放后鸡蛋一起翻炒就可以出锅了。
用料
粉条150克，黄豆芽250g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
1，豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2，粉条煮熟，捞出沥干水
3，锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4，锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5，下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6，盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
宽粉1袋、糖一勺、盐适量、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、干辣椒2-3个、辣椒末适量、白芝麻适量、葱花少许。
1、水开后煮熟宽粉，捞出过凉。
2、热锅冷油，爆香葱花干辣椒。
3、放入宽粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精、盐、辣椒末、香油、白芝麻炒匀，出锅后撒少许葱花即可。
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