美食大三通之青岛

美食大三通之青岛

(一)青岛海鲜粥

1.食材： - 虾 500 克 - 贝类 100 克 - 海参 50 克 - 鲍鱼 50 克 - 大米 100 克 - 姜片 5 克 - 葱花 5 克 - 盐 适量 - 鸡精 适量
2. 制作流程： - 将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟备用。 - 将虾、贝类、海参和鲍鱼洗净备用。 - 将虾去壳去头，贝类和海参、鲍鱼去内脏，分别切成小块。 - 将大米倒入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸。 - 加入姜片和葱花，改转小火慢慢煮至粥浓稠。 - 加入适量的盐、鸡精调味。 - 最后加入虾、贝类、海参和鲍鱼，搅拌均匀即可。
3. 适合人群： - 适合老年人、儿童、孕妇和身体虚弱的人食用。
4. 禁忌： - 虾和贝类属于海鲜，可能引起过敏。 - 海参和鲍鱼属于海产品，可能引起肠胃不适。 - 海参和鲍鱼含有激素，不适合青少年和儿童食用。

(二)青岛啤酒

1.食材： - 啤酒 500 毫升 - 青葱 适量 - 麦芽粉 50 克 - 啤酒花 20 克
2. 制作流程： - 将麦芽粉、啤酒花和清水混合在一起，加入适量的糖，搅拌均匀。 - 将调好的麦芽水倒入瓶子中，加入适量的啤酒，搅拌均匀即可。
3. 适合人群： - 适合所有人食用。
4. 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不要饮用青岛啤酒。 - 青岛啤酒中含有酒精，不适合未成年人和孕妇食用。

(三)青岛海鲜披萨

1.食材： - 海鲜披萨饼底 2 张 - 海鲜馅料 适量 - 洋葱 1 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 芝士 适量
2. 制作流程： - 将洋葱、青椒和红椒切碎。 - 将海鲜馅料准备好。 - 将海鲜馅料放入披萨饼底中，加入洋葱、青椒和红椒，搅拌均匀。 - 加入芝士，再次搅拌均匀。 - 将披萨放入烤箱中，烤制 15 分钟。
3. 适合人群： - 适合所有人食用。
4. 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不要食用海鲜披萨。