老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于藕丁跟肉沫怎么弄好吃呢和肉末藕丁蒸蛋的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享藕丁跟肉沫怎么弄好吃呢以及肉末藕丁蒸蛋的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
莲藕瘦肉蒸是一道健康、清淡又美味的家常菜，下面是一个常见的做法供参考：
所需食材：
-莲藕：适量
-瘦肉：适量
-葱姜蒜：适量
-料酒：适量
-盐：适量
-生抽：适量
-白胡椒粉：适量
-食用油：适量
步骤：
1.先将莲藕削皮，切成薄片或条状片备用。
2.瘦肉洗净后切成薄片，用料酒、少许盐、生抽和白胡椒粉腌制片刻。
3.锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
4.把腌制好的瘦肉均匀地码在莲藕片上。
5.锅中加入适量的水，放入蒸锅上锅蒸20-30分钟，或者直接放入电饭煲蒸煮的程序中。
6.蒸熟后，尝尝肉和莲藕是否熟透，如果还有生的地方可以继续蒸一会儿。
7.蒸熟后，将蒸好的莲藕瘦肉捞出，撒上一些切碎的葱末来提味。
8.最后，可以根据个人口味加入一些盐、胡椒粉和生抽来调味。
这道莲藕瘦肉蒸不仅美味，而且营养丰富，低脂肪、低热量，并且富含蛋白质和膳食纤维。莲藕的清香和瘦肉的鲜嫩相得益彰，是一道健康的家常菜品。
希望以上的做法能够帮助到你，享受美味的莲藕瘦肉蒸！
耦洗净，切成小颗粒，适量加点胡萝卜丁，加入葱姜，倒入料酒。打入2个鸡蛋。跟肉末同一方向搅拌，做成丸子，放油里一炸。在转红，好吃。咬上去脆脆的。
是把肉剁成肉沫，上锅炒一下，去掉多余油脂把藕焯一下切成丁放入碗中，在另一碗里打入两个鸡蛋，用滤网去掉浮沫，在加入和鸡旦液相同量的水，倒入盛有肉末和藕丁的碗中，加少许食盐上锅蒸8一10分钟即可！
食材用料
鸡蛋两个、姜末适量、葱末适量、
盐适量、猪肉500g、面粉适量、藕一节。
方法和步骤如下：
1、将姜、小葱切细放入磨肉中，加适量盐拌匀。
2、向碗中敲入两个鸡蛋。
3、加入适量面粉，调匀后待用。
4、藕洗净后切片，两片中间别切断。
5、把肉放入藕里，在鸡蛋糊里蘸匀，放入锅里小火煎熟即可。
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